Найти в Дзене
LeTa LIVE

Макароны для похудения | 12.03.26 Дневной рацион для контроля веса

В нашем блоге делюсь своей историей похудения и опытом поддержания нормального веса после похудения на 28 кг.
Этот путь длился два с половиной года и был непростым, но чрезвычайно важным для меня.
Секрет моего успеха заключается в сбалансированном рационе, умеренности и осознанном подходе к питанию.
Чтобы похудеть, нужен разумный дефицит калорий.
Оглавление

Всем привет! С Вами Татьяна, пенсионерка. Мне 74 года, мой рост составляет 151 см, а вес — 53,4 кг.
  • ✅ 27 февраля 2023 года мой вес был 82 кг.
За период с февраля 2023 по декабрь 2025 года мне удалось похудеть на 28 килограммов и вернуться к весу, в котором жила и работала до выхода на пенсию в 2005 году. На пенсии за 18 лет раскормила себя до 82 кг, хорошо, что хоть спохватилась! Сейчас я поддерживаю свой нормальный вес около 53-54 кг.

В нашем блоге делюсь своей историей похудения и опытом поддержания нормального веса после похудения на 28 кг.

Блог о жизни и интересах двух москвичек день за днём
LeTa LIVE6 октября 2023

Этот путь длился два с половиной года и был непростым, но чрезвычайно важным для меня.

Очень рада и благодарна Богу, что мне все-таки удалось похудеть! Это не только положительно сказалось на моей внешности, но и значительно улучшило мое общее состояние здоровья, повысило уровень энергии и настроение.

Секрет моего успеха заключается в сбалансированном рационе, умеренности и осознанном подходе к питанию.

Чтобы похудеть, нужен разумный дефицит калорий.

А каким способом это будет достигнуто уже второстепенно.

Мое похудение в 2023 году началось в Великий пост, который УЧИТ ВОЗДЕРЖАНИЮ.

Постная пища без мяса, молочки, яиц стала основой моего питания в процессе похудения.

После Великого поста я продолжила так же воздержанно питаться.

Вместо мяса - куриная грудка без кожи и рыба; из молочки оставила только мацони и творог 0%. Яйца 1-2 шт в неделю, не больше.

Так что моя система похудения, основанная на постном питании и малоедении, не является диетой, это ПРИВЫЧКА к постной пище в небольшом количестве.

Если бы я следовала рекомендациям питаться на 1400 ккал в сутки, вряд ли мой процесс похудения был бы успешным.

Я похудела именно на малокалорийном, но качественном по составу питании плюс физическая активность в виде фитнеса онлайн дома и скандинавской ходьбы в парке.

Не люблю, когда малокалорийное питание называют голоданием, потому что голодно НЕ БЫЛО.

И сейчас на поддержании нормального веса питаюсь практически всегда малокалорийно, а фитнес и скандинавскую ходьбу заменила тренировками на велотренажёре.

***



Поддержание нормального веса — это сохранение стабильной, нормальной массы тела в диапазоне, который минимизирует риски для здоровья, предотвращение значительных колебаний веса - то похудения, то набора.

Это долгосрочный процесс управления питанием, физической активностью и образом жизни с помощью баланса между потребляемыми и затрачиваемыми калориями.

Для удержания результата важна постоянная смена пищевых привычек и поддержание физической активности.

В режиме поддержания веса продолжаю придерживаться правил и рациона питания с подсчетом калорий, на котором мне удалось похудеть, но уже ПОНЕМНОГУ включаю в меню разные вкусности. Например, во время Масленицы 2026 ела блинчики со сливочным маслом (макая в чашку с растопленным маслом), со сметаной, с зерненым творогом Карат и готовые творожки Простоквашино. Понемногу, конечно, в день 4-6 блинчиков диаметром 15 см, а не 20 штук за раз. И готовые творожки Простоквашино не часто, 1-2 раза в неделю. В январе, когда не было поста, ела жареную готовую котлету с картошкой фри и говяжью тушёнку с капустой. Всё это единичные случаи, а не постоянный рацион питания.

Физическая активность - регулярно занимаюсь тренировками на велотренажёре.

  • Надеюсь, мои статьи будут полезны всем, кто стремится к здоровому образу жизни.

***

Справка о моем здоровье

Когда в 2023 году у меня был вес 82 кг - были проблемы с давлением, суставами и подозрение на шейную грыжу, изнуряющие головные боли. Ходила в поликлинику как на работу, к терапевту и неврологу.

Прошла диспансеризацию, хронических заболеваний не выявлено.

Терапевт порекомендовала заниматься суставной гимнастикой и скандинавской ходьбой по программе "Московское долголетие". Вместе с питанием это помогло мне снизить вес и избавиться от гипертонии, головной боли из-за давления, болей в суставах и позвоночнике. Шейная грыжа не беспокоит.

Весной 2025 года снова прошла диспансеризацию, все в норме. 😉

***

Интересный факт

Врачи отмечают, что в гастроэнтерологические отделения больниц чаще всего приезжают пациенты с обострениями проблем желудочно-кишечного тракта после обильных приёмов пищи и возлияний в Новогодние или другие большие праздники.

Но ни разу не было ни одного обращения с жалобой на ухудшение своего состояния во время постов.

***

Чат для поддержки и общения

Орден Капустного Листа🥬

На этом рационе в 2023 году я похудела на 26 кг

Дневники питания

Ежедневный 2025-26

2025-26 Удержание 53-54 кг Ежедневный дневник питания | LeTa LIVE | Дзен

Еженедельный 2025-26

Еженедельный дневник питания | LeTa LIVE | Дзен

Мой рацион питания дает энергию, удобный в быту, поддерживает нормальный вес и при этом мне нравится!

***

Великий пост

Мои тарелочки сегодня

-2

12.03.26

615 ккал

Фактическое БЖУ 14/6/80

Рекомендуемое БЖУ 25/25/50

***

1-й прием пищи в 10.54

Просфора и стакан воды

-3

2-й прием пищи в 12.45

-4

3-й прием пищи в 17.00

-5

4-й прием пищи это перекусы в течение дня

-6

Итог дня:

-7

***

В плане питания:

Великий пост 

•Завтрак в 12.45 - салат из пекинской капусты, огурца, помидоров черри, редиса, заправлен рассолом квашеной капусты с макаронами; пюре картофельное; зажарка из моркови и лука; макароны-бантики. 

•Обед в 17. 00 - суп овощной на воде с макаронами; хлеб ржаной с томатной пастой;  макароны-бантики с капустой квашеной; на десерт хлеб ржаной с повидлом. 

•Перекусы в течение дня - запечённые яблоки

•Физическая активность сегодня:

Никуда не ходила. 

Проехала на велотренажёре

за 55 минут 16 км, ушло 246 ккал.

-8

За день 11150 шагов.  

-9

*** 

 

МАКАРОНЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Для похудения лучше всего подходят макароны из твердых сортов пшеницы (категория А), цельнозерновые варианты или низкокалорийная лапша ширатаки. Секрет их эффективности в высоком содержании клетчатки и сложных углеводов, которые обеспечивают длительное чувство сытости. 

Рекомендуемые виды макарон

При выборе ориентируйтесь на состав и гликемический индекс (ГИ). Чем ниже ГИ, тем медленнее усваиваются углеводы и тем меньше риск отложения жира. 

Из твердых сортов пшеницы (Группа А)

Содержат «кристаллический» крахмал, который расщепляется медленно. Выбирайте марки с содержанием белка не менее 12–15 г на 100 г продукта.

  • Barilla (Барилла)

популярный бренд, предлагающий классическую пасту из твердых сортов.

  • Шебекинские

бюджетный вариант, соответствующий стандартам качества для твердых сортов.

Цельнозерновые макароны

Изготавливаются из неочищенного зерна, сохраняя оболочку, богатую витаминами и клетчаткой.

  • Makfa (Макфа) цельнозерновые

доступный продукт с повышенным содержанием пищевых волокон.

  • ВкусВилл Цельнозерновые

часто отмечаются покупателями за натуральный состав и пользу для пищеварения.

  • Макароны из полбы,

гречневая лапша (соба) или бобовые макароны (из чечевицы, нута). Они богаты растительным белком и имеют специфический вкус. 

Лапша из корня конжак, более известная как ширатаки

уникальный диетический продукт, состоящий почти на 100% из воды и растительной клетчатки (глюкоманнана). Она практически не содержит калорий, углеводов, жиров и глютена, что делает её популярной в кето-диетах и при похудении. 

  • Состав

Изготавливается из муки клубней растения Конжак (Amorphophallus konjac).

  • Калорийность

Чрезвычайно низкая (около 9–10 ккал на 100 г), так как продукт почти целиком состоит из балластных веществ.

  • Вкус и текстура

Сама по себе лапша ширатаки безвкусна и имеет упругую, слегка "резиновую" или желеобразную консистенцию. Она легко впитывает вкус соусов и специй, с которыми готовится.

  • Польза

Глюкоманнан способствует чувству сытости, замедляя опорожнение желудка, и помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы за счет высокого содержания клетчатки. 

Как правильно готовить лапшу ширатаки

  • Промывка 

Продукт в упаковке обычно находится в рассоле со специфическим запахом. Лапшу нужно тщательно промыть под проточной холодной водой в течение 1–2 минут.

  • Варка/Обжарка

Для улучшения текстуры рекомендуется проварить лапшу в кипящей воде 2–3 минуты или прогреть на сухой сковороде до испарения лишней влаги.

  • Сочетание

Лучше всего подавать с насыщенными соусами, овощами или мясом, чтобы компенсировать отсутствие собственного вкуса лапши. 

  • Меры предосторожности

Из-за высокого содержания клетчатки у людей с непривычки возможны газообразование или вздутие живота. 

Как правильно употреблять макароны для снижения веса

  • Способ варки

Готовьте макароны до состояния al dente (слегка недоваренные). Это снижает их гликемический индекс.

  • Время приема

Диетологи допускают употребление макарон даже на ужин, если нет нарушений обмена веществ, но лучше всего они подходят для обеда.

  • Сочетания

Избегайте жирных соусов на основе сливок или майонеза. Лучшие компаньоны для диетической пасты — овощи, морепродукты, нежирная птица и томатные соусы без сахара.

***

Желаю всем найти свой путь к здоровью и гармонии.

Публикация носит информационный характер и не является призывом к действию. По всем вопросам здоровья требуется консультация специалиста.

Всего доброго, друзья!

Наши каналы

МОЙ ТЕЛЕГРАМ

LeTa LIVE

ВКонтакте

LeTa LIVE

Дзен три канала

LeTa LIVE | Дзен

LetaGarden | Дзен

"Весело и практично" живет пенсионерка | Дзен

YouTube

Сад ЛеТа

RuTube

LeTaGarden — полная коллекция видео на RUTUBE

***