Жрете по ночам? Я тоже)) А вы замечали, что нас учат есть «правильно», но не учат есть «вовремя»? Вам говорят (и я в том числе) – ешьте больше белка! И вы едите курогрудь в одиннадцать вечера, запиваете ее йогуртом с пробиотиками, а утром просыпаетесь с ощущением, что внутри вас поселился маленький дракон и он очень нервный. Но проблема не в курице, она ни в чем не провинилась перед вами. Проблема в том, что в одиннадцать часов вечера ваша печень уже готовится спать. Подоткнула одеялко под задницу и взбила подушку. Она выключила свет и смотрит сериальчик перед сном. А вы ей: «На, перевари!». И печень смотрит на вас, как уставший родитель на ребенка в три часа ночи: Серьезно? Опять? Наши клетки – это бюрократы с расписанием. Представьте, каждая клетка вашего тела, как клерк в огромном государственно учреждении под названием «Вы». У клеток есть расписание, график, инструкции. И есть большой и умный начальник – гипоталамус. Этот начальник работает строго по свету. А вы что делаете? Включа