Классические тонкие блины. Мягие, нежные, с бархатистым, сливочным вкусом. Благодаря большому содержанию яиц и масла, вкусные и имеют красивый желтый цвет. Если не пробовали, то это рецепт станет Вашим любимым ;) Масленица продолжается ;)
Рецепт:
Молоко Домик в деревне 3,2 % -1 литр,
Яйца СО Окские или Роскар -6 штук,
Сахар 3 столовые ложки
Соль — 1 чайная ложка
Масло растительное — 1/2 стакана рафинированное, без запаха (100 мл)
Мука Макфа - 3 стакана (стакан граненый 200 мл).
Приготовление:
В чашу планетарного миксера положить яйца и сахар, взбить, влить подогретое молоко,
добавить соль, муку, взбить, вдить растительное
масло, взбить.
Ни соду, ни разрыхлитель класть не надо, это ухудшит вкус блинов. Дать постоять 15 минут, перемешать половником.
Жарить тонкие блины на хорлшо разогретой сковороде с антипригарным покрытием , смазанной растительным маслом, из литого алюминия или на сковороде для блинов с двух сторон. Сковороду каждый раз смазываем кисточкой или половинкой картошки/луковицы растительным маслом без запаха.
Друзья, живите красиво, живите легко , достойно и со вкусом к жизни, Ваша Наденька Морозова и ЮК "ЛУЧ ПРАВА
Рекомендую также :
#блины#рецептблинов#масленица#русскаякухня#меню#еда#Россия#Москва#дом#семья#традиции