353 подписчика

Пп блинчики на греческом йогурте. Меньше 100 калорий на 100 грамм! Едим и худеем.

20 февраля20 фев

1 мин

Всем привет! Спасибо, что зашли на мой канал❤️ Масленичная неделя подходит к концу, но это не значит, что мы перестаём есть блинчики и после неё😁 Я уже показывала рецепт блинов на протеине, но он, конечно, получается не совсем бюджетным. Сегодня будем готовить на греческом йогурте. Блины будут похожи по вкусу на блинчики на кефире, но с большим количеством белка из‑за йогурта и яичных белков и меньшим количеством калорий, из‑за меньшего количества муки и отсутствия сахара. Смешиваем все ингредиенты и тщательно перемешиваем, и оставляем тесто минут на 15-20. Чтобы и крахмал с мукой чуть набухли, и пузырьки опали. Тесто получается по консистенции как 1 % кефир. Я чуть сбрызгиваю сковороду маслом, но если вы уверены в своих сковородках, то можно попробовать делать без масла. Тесто очень нежное и достаточно трудно переворачивается, действуем очень аккуратно. На хорошо разогретую сковородку выливаем наше тесто и выпекаем: я делаю на 7‑м уровне из 9 (индукционная плита). Переворачиваем толь

Оглавление

Нам понадобится
Готовим
КБЖУ

Всем привет! Спасибо, что зашли на мой канал❤️

Масленичная неделя подходит к концу, но это не значит, что мы перестаём есть блинчики и после неё😁 Я уже показывала рецепт блинов на протеине, но он, конечно, получается не совсем бюджетным. Сегодня будем готовить на греческом йогурте. Блины будут похожи по вкусу на блинчики на кефире, но с большим количеством белка из‑за йогурта и яичных белков и меньшим количеством калорий, из‑за меньшего количества муки и отсутствия сахара.

Протеиновые блины. Добираем белок и худеем

Дневник удаленщика16 февраля

Нам понадобится

Греческий йогурт - 350 гр.;
Яичный белок - 150 мл.;

Мука - 170 гр., у меня обычная пшеничная;
Вода - 500 мл.;
Масло подсолнечное - 10 мл.;
Крахмал - 10 гр., что бы чуть загустить наше тесто, т.к. тут мало муки (у меня обычный картофельный);
Подсластитель по вкусу и щепотка соли (у меня фитпарад № 7, я положила 3 мерные ложки).

Готовим

Смешиваем все ингредиенты и тщательно перемешиваем, и оставляем тесто минут на 15-20. Чтобы и крахмал с мукой чуть набухли, и пузырьки опали. Тесто получается по консистенции как 1 % кефир.

Я чуть сбрызгиваю сковороду маслом, но если вы уверены в своих сковородках, то можно попробовать делать без масла. Тесто очень нежное и достаточно трудно переворачивается, действуем очень аккуратно.

На хорошо разогретую сковородку выливаем наше тесто и выпекаем: я делаю на 7‑м уровне из 9 (индукционная плита).

Переворачиваем только тогда, когда подпекутся края! Раньше не трогаем! Иначе блинчик превратится в кашу😁