Найти в Дзене
LeTa LIVE

Рецепт дня | «Бархатные» блинчики | Метель и балконная дверь | 16.02.26 Дневной рацион для контроля веса

В нашем блоге делюсь своей историей похудения и опытом, связанным с поддержанием нормального веса после похудения на 28 кг.
Очень рада и благодарна Богу, что мне все-таки удалось похудеть! Это не только положительно сказалось на моей внешности, но и значительно улучшило мое общее состояние здоровья, повысило уровень энергии и настроение.
Секрет моего успеха заключается в сбалансированном рационе,
Оглавление

Всем привет! С Вами Татьяна, пенсионерка. Мне 74 года, мой рост составляет 151 см, а вес — 53,2 кг.
  • ✅ 27 февраля 2023 года мой вес был 82 кг.
За период с февраля 2023 по декабрь 2025 года мне удалось похудеть на 28 килограммов, сейчас я поддерживаю нормальный вес около 53-54 кг.

В нашем блоге делюсь своей историей похудения и опытом, связанным с поддержанием нормального веса после похудения на 28 кг.

Блог о жизни и интересах двух москвичек день за днём
LeTa LIVE6 октября 2023

Этот путь длился два с половиной года и был непростым, но чрезвычайно важным для меня. Благодаря упорству, правильному питанию, изменению образа жизни и пищевых привычек смогла добиться значительных результатов — сегодня я чувствую себя намного лучше и увереннее.

Очень рада и благодарна Богу, что мне все-таки удалось похудеть! Это не только положительно сказалось на моей внешности, но и значительно улучшило мое общее состояние здоровья, повысило уровень энергии и настроение.

Секрет моего успеха заключается в сбалансированном рационе, умеренности и осознанном подходе к питанию.

Чтобы похудеть, нужен разумный дефицит калорий. А каким способом это будет достигнуто уже второстепенно.

Я похудела именно на малокалорийном, но качественном по составу питании плюс физическая активность в виде фитнеса онлайн дома и скандинавской ходьбы в парке.

Не люблю, когда малокалорийное питание называют голоданием, потому что голодно НЕ БЫЛО.

И сейчас на поддержании нормального веса питаюсь практически всегда малокалорийно, а фитнес и скандинавскую ходьбу заменила тренировками на велотренажёре.

***



Поддержание нормального веса — это сохранение стабильной, нормальной массы тела в диапазоне, который минимизирует риски для здоровья, предотвращение значительных колебаний веса - то похудения, то набора.

Это долгосрочный процесс управления питанием, физической активностью и образом жизни с помощью баланса между потребляемыми и затрачиваемыми калориями.

Для удержания результата важна постоянная смена пищевых привычек и поддержание физической активности.

В режиме поддержания веса продолжаю придерживаться правил и рациона питания с подсчетом калорий, на котором мне удалось похудеть, но уже понемногу включаю в меню разные вкусности.

Физическая активность - регулярно занимаюсь тренировками на велотренажёре.

  • Надеюсь, мои статьи будут полезны всем, кто стремится к здоровому образу жизни.

***

Справка о моем здоровье

Когда в 2023 году у меня был вес 82 кг - были проблемы с давлением, суставами и подозрение на шейную грыжу, изнуряющие головные боли. Ходила в поликлинику как на работу, к терапевту и неврологу.

Прошла диспансеризацию, хронических заболеваний не выявлено.

Терапевт порекомендовала заниматься суставной гимнастикой и скандинавской ходьбой по программе "Московское долголетие". Вместе с питанием это помогло мне снизить вес и избавиться от гипертонии, головной боли из-за давления, болей в суставах и позвоночнике. Шейная грыжа не беспокоит.

Весной 2025 года снова прошла диспансеризацию, все в норме. 😉

***

Чат для поддержки и общения

Орден Капустного Листа🥬

На этом рационе в 2023 году я похудела на 26 кг

Дневники питания

Ежедневный 2025-26

2025-26 Удержание 53-54 кг Ежедневный дневник питания | LeTa LIVE | Дзен

Еженедельный 2025-26

Еженедельный дневник питания | LeTa LIVE | Дзен

***

Мои тарелочки сегодня

16.02.26

709 ккал

Фактическое БЖУ 22/30/48

Рекомендуемое БЖУ 25/25/50

***

1-й прием пищи в 8.35

Просфора и стакан воды

-2

2-й прием пищи в 12.25

-3

3-й прием пищи в 18.30

-4

4-й прием пищи это перекусы в течение дня

-5

Итог дня:

-6

***

В плане питания:

Масленица 

•Завтрак в 12.25 - тушеная капуста; макароны отварные; яйцо куриное запеченное в микроволновке; блинчики заварные 5 шт и мягкий творог 0,1% Савушкин.

•Обед в 18.30 блинчики заварные 2 шт и творожок Простоквашино. 

•Перекусы в течение дня - запечённые яблоки.

•Физическая активность сегодня:

Никуда не ходила. На велотренажёре не занималась.

За день 2253 шагов.  

-7

*** 

РЕЦЕПТ ДНЯ | «БАРХАТНЫЕ» БЛИНЧИКИ | МЕТЕЛЬ И БАЛКОННАЯ ДВЕРЬ 

Всех с Масленицей! 

«Бархатные» блинчики очень вкусные! Тоненькие, нежные, бархатные!

Ингредиенты:

• Молоко - 2 стакана

• Вода (кипяток!) - 1 стакан

• Мука (просеянная) - 1,5 стакана

• Яйца - 3 шт.

• Масло растительное - 1,5 - 3 ст.л. в тесто

• Сахар - 3 ст.л.

• Соль - 0,5 ч.л.

Заварные блины на молоке и кипятке — это идеальный способ получить тонкие, эластичные и «ажурные» блинчики с характерными дырочками.

Секрет заключается в клейстеризации крахмала в муке под воздействием кипятка, что делает тесто более податливым и прочным. 

Пошаговое приготовление

  • Основа

Взбить яйца с сахаром и солью до легкой пены.

  • Смешивание

Влить молоко (лучше теплое или комнатной температуры) и постепенно ввести просеянную муку, тщательно перемешивая венчиком, чтобы не было комочков.

  • Заваривание

Не переставая интенсивно мешать тесто, влить тонкой струйкой стакан крутого кипятка. Тесто станет более жидким и наполнится пузырьками.

  • Финальный штрих

Добавить растительное масло, перемешать и дать тесту «отдохнуть» 10–15 минут.

  • Жарка

Выпекать на сильно разогретой сковороде, смазав её маслом только перед первым блином. 

Почему это работает?

  • Эластичность

Кипяток «заваривает» муку, благодаря чему блины не рвутся даже при минимальной толщине.

  • Дырочки

Сочетание высокой температуры теста и раскаленной поверхности сковороды заставляет влагу быстро испаряться, создавая «кружево». 

***

Сегодня в Москве царила настоящая зимняя метель. Снег кружил в воздухе, обвивая улицы и дома белым покрывалом, а ветер норовил сдувать всё на своем пути. В такой день нам было особенно некомфортно — балконная дверь на лоджию дала сбой. Она уже недели две как стала плохо закрываться, и вот, в условиях свирепствующей непогоды, окончательно расшаталась.

Пока метель бушевала за окном, мы стали думать, как быстро решить проблему. Хорошо, что в наше время можно легко найти нужного мастера в интернете. Дочка сделала запрос и вскоре нашла специалиста, готового выехать к нам, несмотря на ненастье. Мы были приятно удивлены.

Только когда мастер приехал, мы увидели, в каком критическом состоянии находится наша дверь. Верхняя петля еле держалась, и если бы она еще немного дольше находилась в таком положении, дверь могла бы в любой момент упасть. Мы вздохнули с облегчением — успели обратиться за помощью вовремя.

Мастер быстро принялся за работу. Конечно, мы не могли не задаться вопросом, как же так получилось, что механизм сломался. Все защёлки оказались повреждены, а дверь удерживалась лишь на нижних петлях. Почему это произошло? Понять это мы так и не смогли, возможно, старение конструкции дало о себе знать. Дверь была установлена ещё в 2002 году и, несмотря на  испытания временем, всё же служила нам верой и правдой.

Когда ремонт закончился, мы  наконец-то вздохнули свободно. С надеждой посмотрели на нашу "новую" старую дверь и решили, что в будущем стоит подумать о замене механизма. Но сейчас главное — всё исправлено, и мы можем спокойно наслаждаться зимней погодой за окном!

-8

***

Желаю всем найти свой путь к здоровью и гармонии.

Публикация носит информационный характер и не является призывом к действию. По всем вопросам здоровья требуется консультация специалиста.

Всего доброго, друзья!

Наши каналы

МОЙ ТЕЛЕГРАМ

LeTa LIVE

ВКонтакте

LeTa LIVE

Дзен три канала

LeTa LIVE | Дзен

LetaGarden | Дзен

"Весело и практично" живет пенсионерка | Дзен

YouTube

Сад ЛеТа

RuTube

LeTaGarden — полная коллекция видео на RUTUBE

***