Всем привет! Вот и завершился этот холодный январь, а это значит, что пора публиковать очередной топ лучшего опробованного автором канала пива месяца. Сразу предупреждаю, что некоторые экземпляры из данного обзора практически не найти - настоящие эксклюзивы. Будет интересно. Погнали!
Начнём наш обзор с традиционного представителя масс-маркета:
Hopfen Krone Weizen
Стиль: светлый вайцен
Крепость: 5,4%
ЭНС: 12,5%
Хмель: н\д
Произведено: Баня Лучка (Баня Лука, Босния)
Аромат: спелый банан с нотками специй. В насыщенном и чуть сладковатом вкусе доминирует спелый банан. Послевкусие бархатное, скорее сухое с тонами свежих фруктов и гвоздики . Тело плотное, нажористое. Хороший вайцен, не хуже многих и намного более дорогих немецких аналогов! Уверен, что в слепом тесте будет довольно тяжело отличить данный экземпляр от содержимого чебурашки из Баварии.
Где покупал: Вкусвилл
Ссылка на полный обзор:
Нишко Калфа
Стиль: IPL
Крепость: 6%
ЭНС: 14%
Уровень горечи: 35 ibu
Хмель: н\д
Произведено: Нишка Пивара (Ниш, Сербия)
Аромат фруктовый, цитрусовый, абрикосовый. В сухом вкусе чуть сладковатые косточковые фрукты. Послевкусие сухое, освежающее хмелевое с небольшой горчинкой. Тело плотное. Любопытный вкус, в котором свою роль сыграло не только охмеление, но дрожжи. Это всё на любителя вкусного пива конечно, если нравится вкусное, то можно взять на пробу, благо цена не кусается.
Где покупал: Отдохни
Ссылка на полный обзор:
Me Goosta Tres
Стиль: New England Triple IPA
Крепость: 9%
ЭНС: 21%
Уровень горечи: 40 ibu
Хмель: HBC 638, Superdelic и Citra
Произведено: НК (Краснодар)
В аромате преобладают цитрусовые. Вкус в меру сочный, сладковатый, скорее цитрусовый с нотами тропических фруктов во главе с манго. Послевкусие чуть сладковатое, цитрусовое, хмелевое, без горечи. Тело очень плотное, вязкое. Хороший, хоть и несколько простоватый трипл!
Где покупал: Русбир (Москва)
Ссылка на полный обзор:
Ponarth IPA
Стиль: American IPA
Крепость: 6,5%
ЭНС: 16%
Уровень горечи: 40 ibu
Хмель: н\д
Произведено: Понарт (Калининград)
Аромат: тропические фрукты. В сухом вкусе тропики и горчинка хмелевая. Послевкусие сухое, скорее цитрусовое, хмелевое и очень горькое. Тело плотное, вкус насыщенный, хмеля не пожалели. И вкус и горечь здесь на уровне! Весьма годная штука!
Где покупал: в фирменном магазине Понарт (Калининград)
Ссылка на полный обзор:
Alive and Well
Стиль: майбок
Крепость: 7%
ЭНС: 16%
Уровень горечи: 20 ibu
Произведено: Sabotage (Пермь)
Аромат цветочный с тонами карамели. В терпком вкусе сладковатые цветочные мотивы, тона сухофруктов, хлеба и немного хмеля. Послевкусие скорее хмелевое и сухое , с нарастающей и продолжительной горчинкой. Тело плотное, алкоголь почти не заметен. Вкус чистый и насыщенный. Классный майбок, стало намного лучше, чем при первой варке!
Где покупал: Sabotage taproom (Пермь)
Ссылка на полный обзор:
Founders Porter
Стиль: Американский портер
Крепость: 6,5%
ЭНС: 14%
Уровень горечи: 45 ibu
Хмель: н\д
Произведено: Mahou (Мадрид, Испания)
Аромат кофейный с нотками цитрусовых. В сухом вкусе кофе с тонами цитрусовых и тропических фруктов. Послевкусие сухое, жженое и горькое. Горчинка здесь уходит в грейпфрут и нарастает с каждым глотком! Тело скорее плотное, вкус насыщенный. Очень вкусный портер, любителям тёмного пива обязательно к ознакомлению! Не знаю, отличается ли испанская варка от американской, но констатирую, что испанцы смогли сварить классный портер. Это классика - это знать надо!
Где покупал: Русбир (Москва)
Ссылка на полный обзор:
Merry-go-Round
Стиль: New England DIPA
Крепость: 8%
ЭНС: 21%
Уровень горечи: 40 ibu
Хмель: Galaxy, Nelson Sauvin и Mosaic Cryo
Произведено: Биг Виллдаж (Краснодар)
Аромат виноградный с нотками тропиков. В сочном вкусе приятный микс из тропических фруктов и свежей смородины. Послевкусие сухое, скорее ягодное, без яркой горечи. Классный, сочный и свежий мутняк! Биг Вилладж держит уровень!
Где покупал: Русбир (Москва)
Ссылка на полный обзор:
Jaws Noel
Стиль: зимний эль
Крепость: 9%
ЭНС: 20%
Произведено: Jaws (Екатеринбург)
Аромат приятный: сухофрукты с нотками специй. Во вкусе чуть сладковатые сухофрукты, изюм и немного специй. Послевкусие сухое, чуть терпковатое, но без горечи. Тело скорее плотное, спиртяга не чувствуется. Обалденный зимний эль! Не хуже многих бельгийских аналогов. По соотношению цена-вкус просто бомба! Пошел за второй...
Где покупал: Русбир (Москва)
Ссылка на полный обзор:
Strong Connection
Стиль: Double IPA
Крепость: 8%
ЭНС: 18%
Уровень горечи: 80 ibu
Хмель: Cashmere, Krush, Vic Secret
Произведено: Биг Вилладж (Краснодар)
Визуал в бокале слегка мутноватый и не очень яркий. Аромат сдержанный: манго и другие тропики. Во вкусе грейпфрутовая горечь и чуть сладковатый манго. Послевкусие сухое, бодрое, тропическое с солидной горечью. Тело плотное, алкоголь скрыт отлично. Любителям горечи и просто вкусного крепкого пива рекомендую ознакомиться.
Где покупал: Sabotage taproom (Пермь)
Ссылка на полный обзор:
Vertigo
Стиль: New England Triple IPA
Крепость: 10%
ЭНС: 22%
Уровень горечи: н\д
Хмель: Riwaka, Nelson Sauvin, Citra CRYO
Произведено: Биг Вилладж (Краснодар)
Визуал в бокале яркий, с тонкой полоской пены. Аромат яркий, колючий, манговый и тропический. В сочном и нежном вкусе тропические фрукты, манго, маракуйя. Послевкусие скорее сухое, хмелевое, но без горечи. Тело плотное, но не максималках, пьется легко. Классный трипл, БВБ держит уровень!
Где покупал: Русбир (Москва)
Ссылка на полный обзор:
Всем спасибо за внимание! Пишите в комментариях свои топы опробованного этим декабрем пива. Всегда рад обменяться мнениями:)
Так же не забывайте подписываться на мой телеграм-канал по ссылке, там выходит много интересного, уникального контента!