Всем даров! Первая рабочая неделя нового года набирает обороты и канал Beer&Travel старается не отставать и готовит "в печать" обзор на очередную новинку, появившуюся на российском рынке. Встречайте, легендарный Founders Porter! Правда, это не совсем новое для России пиво, но об этом я расскажу ниже. Будет интересно. Погнали!
Founders - одна из самых известных американских крафтовых контор, а их портер, All Day IPA и KBS стали чуть ли не эталонами для своих стилей.
Насладитесь шелковистой текстурой и сложным характером классического портера. В его аромате — элегантные ноты кофе и горького шоколада, во вкусе — насыщенная карамельная сладость и лёгкие тона сухофруктов. Идеальный баланс средней плотности и низкой горечи делает каждый глоток бархатистым и запоминающимся.
В России вся базовая линейка Фаундерс была доступна в крупных гипермаркетах, вроде Метро или Ашана на рубеже 10-х и 20х этого века.
В последствии американский импорт перестали официально поставлять, но в конце прошлого года All Day IPA и American Porter от Фаундерс всё-таки доехал до московского Русбир и других специализированных магазинов. Правда есть один нюанс: эти два экземпляра были произведены в Мадриде.
Почему так получилось? Дело в том, что испанская контора Mahou в свое время купила Founders и теперь варит для Европы часть классического ассортимента крафтовиков у себя на заводе. В результате именно испанская варка оказалась в Русбире по весьма привлекательной (в нынешних реалиях) цене в 420 рублей (с учетом скидки за списанные бонусы) за бутылочку американского объема 0,355.
Перед дегустацией возникает справедливый вопрос: удалось ли испанцам сварить "как в Америке"? Увы, сравнить напрямую мы не можем. Да и по воспоминаниям тоже, я последний раз пил фаундеровский портер в 2018 году, кажется. Уверен, что испанцы сварили, если не лучше, то просто хорошо. Приступаем к дегустации:
Founders Porter. Американский портер, abv. 6,5%, энс 14%, уровень горечи 45 ibu, стоимость 420 рублей за 0,355 в Русбире (Москва) с учетом скидки за списанные бонусы. Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи. Произведено: Mahou (Мадрид, Испания). Дата розлива: 25.08.2025 (за 4 месяца до дегустации).
Визуал в бокале черный, глянцевый. Аромат кофейный с нотками цитрусовых. В сухом вкусе кофе с тонами цитрусовых и тропических фруктов. Послевкусие сухое, жженое и горькое. Горчинка здесь уходит в грейпфрут и нарастает с каждым глотком! Тело скорее плотное, вкус насыщенный. Очень вкусный портер, любителям тёмного пива обязательно к ознакомлению! Не знаю, отличается ли испанская варка от американской, но констатирую, что испанцы смогли сварить классный портер. Это классика - это знать надо!
Моя оценка: 4,5 последних шанса для Хаби Алонсо из 5.
Всем спасибо за внимание! Ну и по традиции подписывайтесь на канал, это позволит вам оставлять комментарии к моим обзорам и не пропускать новые выпуски.
Так же не забывайте подписываться на мой телеграм-канал, там выходят видео, которых нет на Дзене!