Всем привет! Этой статьей я продолжаю серию публикаций о лучшем пиве, которое автор продегустировал в ушедшем 2025 году. Сегодня я хочу рассказать о витбирах, опробованных мною за последние 365 дней. За этот год удалось испить не очень большое количество бланшей, но зато было много интересных. О самых вкусных из них я и расскажу сегодня.
Blanche de Croix
Крепость: 5%
ЭНС: 12%
Произведено: Губахинская пивоварня (Губаха, Пермский край)
В аромате цедра апельсина. Во вкусе чуть сладковатый апельсин, немного сена. Послевкусие сухое, освежающее. Довольно приятный бланш, настоящий, без аромок и сбалансированный. Не шедевр пивоварения, но для масс-маркета довольно годно.
Где купил: Пивзавод59 (Пермь)
Полный обзор здесь:
Bira 91 White
Крепость: 4,7%
ЭНС: 11,7%
Произведено: Bira 91 (Нью-Дели, Индия)
Аромат апельсиновый с тонами кориандра. В скорее сухом вкусе заметен апельсин, немного сена и специй. Послевкусие освежающие с тонами фруктов и специй. Тело не плотное, но и не водянистое. Удивительно, что такое приятное пиво сварили в Индии, а не в Ульяновске под Тремя Соснами:)
Где купил: Пивзавод59 (Пермь)
Полный обзор здесь:
Zywiec Biale
Крепость: 4,9%
ЭНС: 11,6%
Произведено: Группа Живец (Живец, ПНР)
Аромат сдержанный, преобладает кориандр. Если дать подышать, то появляются апельсиновые тона. Вкус скорее сухой, с тонами апельсина. Послевкусие сухое, кориандровое и фруктовое. Тело не плотное, но и не совсем в воду. Пьется легко, освежает, в жару наверное вообще отлично заходит.
Где купил: InterSpar (Черняховск, Калининградская область)
Полный обзор здесь:
Blanche de Bruxelles
Крепость: 4,5%
ЭНС: 10,5%
Произведено: Лефевр (Квенаст, Бельгия)
В аромате приятный ненавязчивый кориандр. В сухом пшеничном вкусе заметны тона апельсина. Послевкусие сухое, чуть кисленькое, кориандровое. Хороший бланш, сухой, освежающий с приятным балансом. Может показаться, что пиву не хватает тела, но я так не считаю, бланш должен быть лёгким и освежающим.
Где купил: Дикси
Полный обзор здесь:
St. Bernandus Wit
Крепость: 5,5%
ЭНС: 14%
Произведено: St. Bernardus (Вату, Бельгия)
В аромате специи и немного фруктов. В сухом вкусе немного сена, фруктовые тона, скорее цитрусовые. Послевкусие сухое, освежающее с тонами специй. Тело скорее плотное. В процессе употребления фрукты раскрываются интересней, при этом сохраняя сухой характер пива.
Где купил: Перекресток
Полный обзор здесь:
Всех с последним выходным днём этих затянувшихся праздников! Пишите в комментариях о тех витбирах, которые вам понравились в 2025 году.
Так же не забывайте подписываться на мой телеграм-канал, там выходят видео, которых нет на Дзене!