Всем привет! Ногинск на связи! Говорят, что понедельник день тяжёлый и на это есть много причин. Но на канале Beer&Travel всё совершенно не так! Дело в том, что сегодня выходит очередной выпуск рубрики Лёгкий понедельник! В первый день недели мы будем пробовать лайтовое пиво, которое не такое крепкое, как всё остальное пиво на этом канале. Сегодня мы продегустируем легендарный бельгийский бланш, который по мнению многих любителей пенного, является чуть не эталонным витбиром.
Blanche de Bruxelles — бельгийский витбир, флагманский сорт пивоварни Lefebvre. Впервые был сварен в 1989 году для местного рынка, но благодаря своему интересному и приятному вкусу, завоевал популярность за пределами Бельгии. Сейчас Blanche de Bruxelles продается более чем в пяти десятках стран мира, включая Россию.
Среди моих друзей и знакомых есть несколько поклонников Blanche de Bruxelles. Они считают его топовым витбиром и я не спорю с ними, но не очень в это верю, исходя из собственного опыта. Тот же Хугарден мне всегда нравился больше.
Пиво сварено из 40% мягкой пшеницы, имеет классический для бельгийского пшеничного пива цвет с очень белой густой пеной. По традиционному рецепту добавляется кориандр и апельсиновая цедра, придающие ненавязчивый пряный аромат. Мягкий и сбалансированный вкус это легкого пива превосходно освежает.
Тем не менее акция в Дикси как бы намекнула мне о том, что пора бы прикоснуться (а точнее освежить воспоминания) к знаменитому бельгийцу.
Обратите внимание, на первом фото, на стикере написано, что акция действует до дня рождения Александра Сергеевича Пушкина, но уже в середине августа кассир Лутфалло пробил мне это пиво со скидкой по 100 рублей. В чем здесь подвох? Может срок годности кончается? Вроде бы нет, до ноября 2024 ещё остается три месяца. На банке нет никаких дефектов. Может быть что-то не так со вкусом? Это покажет дегустация. Приступаем!
Blanche de Bruxelles. Витбир, abv. 4,5%, энс 10,5%, стоимость 100 рублей (по акции) за 0,5 в сети Дикси. Состав: вода питьевая, солод ячменный светлый, пшеница, хмель, цедра апельсина, кориандр, дрожжи. Произведено: Лефевр (Квенаст, Бельгия). Дата розлива: 14.11.2024 (за 9 месяцев до дегустации).
Визуал мутноватый, чуть бледноватый с небольшой, но густой пенной шапкой. В аромате приятный ненавязчивый кориандр. В сухом пшеничном вкусе заметны тона апельсина. Послевкусие сухое, чуть кисленькое, кориандровое. Хороший бланш, сухой, освежающий с приятным балансом. Может показаться, что пиву не хватает тела, но я так не считаю, бланш должен быть лёгким и освежающим. Учитывая жаркую погоду вначале сентября в столичном регионе, Бланш Де Брюссель является отличным вариантом, чтобы встретить закат на берегу водоёма. Так что в этот раз здесь без подвохов, за 100 рублей это отличный вариант!
Моя оценка: 4,5 скидок в Дикси из 5
Всем спасибо за внимание! Отдельно благодарю тех, кто переходит по рекламным ссылкам в статье, таким образом вы помогаете каналу держаться на плаву. Всем бобра!
