Быстрый и сытный плов – идеальный вариант для семейного ужина!

Этот рецепт поможет вам накормить всех за считанные минуты, при этом он очень популярен в нашей семье.

Для приготовления вам понадобятся: 500 г риса, 300 г куриного филе, 2 луковицы, 2 моркови, 3 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка соли, щепотка черного перца и несколько зубчиков чеснока.

Начинаем с того, что хорошо промываем рис под холодной водой и оставляем его на 30 минут. В это время нарезаем курицу небольшими кусочками, а лук и морковь – кубиками и соломкой соответственно. Разогреваем масло в большой сковороде и обжариваем лук до золотистого цвета, затем добавляем курицу. Как она подрумянится, кладем морковь и обжариваем еще 5 минут.

Теперь добавляем рис, заливаем водой так, чтобы она полностью покрывала рис, и доводим до кипения. Солю, перчу и добавляю чеснок, укрыв сковороду крышкой. Убавляем огонь до минимума и готовим еще 20 минут. Нельзя открывать крышку раньше времени – тогда плов получится рассыпчатым и ароматным!

Приятного аппетита! Попробуйте этот рецепт, и я уверена, он станёт вашим фаворитом!

Простые вкусные рецепты