Рецепт взят мною из интернета и как всегда немного изменен и дополнен.
Салат получился очень вкусный и сытный. И сразу скажу, что он не ПП-шный!
Собирать слои его быстро, но сначала нужно всё сварить: куриные грудки, морковь и яйца. Потом все натереть. И выложить.
А теперь всё по-порядку.
Ингредиенты для салата "Весёлый Маскарад":
1. Куриные грудки варёные 1-2 шт
2. Яйца варёные 5 шт
3. Сыр любой ( у меня голландский) 150 гр
4. Морковь варёная 3 штуки средних
5. Киви 5-6 шт
6. Кукуруза для украшения - 1/2 банки
7. Майонез сколько нравится
Процесс приготовления салата "Весёлый маскарад":
Я люблю сначала всё подготовить, а уже потом всё просто складывать.
Грудки варим, остужаем и мелко режем:
Яйца трём на тёрке и размешиваем с майонезом:
Трём сыр на любой тёрке ( я на крупной):
Трём морковь на мелкой терке - так удобнее её выкладывать будет потом:
Только очищенные киви я резала перед самым концом, чтобы не потёк сок.
Теперь всё выкладываем на блюдо. Чтобы получился в виде калача - в цент большой плоской тарелки ставим стакан или специальную круглую формочку.
Слои:
Первым слоем выкладываем вокруг стакана яйца, смешанные с майонезом. Лучше смешать заранее, так как потом трудно будет намазать сверху майонез.
Вторым слоем выкладываем нарезанное мясо.
Надо было его тоже заранее перемешать с майонезом. Но я как-то не додумалась. Поэтому мазала майонез сверху ( это не сильно удобно):
Третий слой - это натёртая морковь. Её тоже мажем майонезом. Вот поэтому и салат не ПП:
Четвертый слой - тёртый сыр с майонезом. Тоже лучше было перемешать заранее, было бы удобнее:
А вот дальше пойдёт украшательство. Кто на что горазд!
Мой первый вариант с названием "Изумрудное ожерелье" или "Изумрудный браслет".
Но киви был бледноватый, поэтому решила ещё приукрасить поярче кукурузой и тёртой морковью в виде плоских шариков - все-таки Новый год!
Не забываем вытащить стакан и внутри тоже выложить киви!
Мы ели салат сразу после приготовления и было очень вкусно!
А у вас есть жизнерадостно оформленный салат? Поделитесь пожалуйста в комментариях!