Запечённая картошка с чесноком — это просто, вкусно и так уютно!

Этот рецепт отлично подойдёт для семейного ужина или дружеской встречи, ведь его очень легко приготовить, а аромат заполонит весь дом.

Для приготовления нам понадобятся: 1 кг картофеля, 4-5 зубчиков чеснока, оливковое масло, соль, перец, свежая зелень по желанию.

Сначала тщательно промываем картошку и нарезаем её дольками. Не очищаем — в кожуре много полезного! Затем в глубокой миске смешиваем картофель с оливковым маслом, выдавленным чесноком, солью и перцем. Я люблю добавлять немного розмарина или тимьяна — они чудесно дополняют вкус.

Выкладываем массу на противень, застеленный пергаментом, и ставим в духовку, разогретую до 200°C. Запекаем около 30–40 минут до золотистой корочки. Не забудьте разок перевернуть картошку, чтобы она равномерно пропеклась.

Когда картошка готова, посыпаем её свежей зеленью и подаём горячей. Это настоящее comfort food, которое поднимет настроение!

Приятного аппетита! Надеюсь, вы тоже оцените этот простой и вкусный рецепт.

Простые рецепты