Ингредиенты • 500 г куриного фарша • 1 луковица • 2 яйца • 100 г твердого сыра • 50 г панировочных сухарей • Соль, перец по вкусу • Растительное масло для жарки Шаги 1. Мелко нарежьте лук и добавьте его к куриному фаршу. 2. Посолите и поперчите фарш, хорошо перемешайте. 3. Сформируйте небольшие котлеты. 4. Натрите сыр на мелкой терке. 5. Обваляйте каждую котлету сначала во взбитом яйце, затем в сырной крошке, а после в панировочных сухарях. 6. Разогрейте растительное масло на сковороде. 7. Обжарьте котлеты на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки. 8. Для более диетического варианта можно запечь котлеты в духовке при 180°C около 20-25 минут. Советы • Чтобы фарш был нежнее, можно добавить в него немного молока или сливок. • Если нет панировочных сухарей, можно использовать муку. Приятного аппетита!