Здравствуйте, мои уважаемые подписчики и гости канала О САМОГОНЕ и ОБОВСЕМ. Надеюсь, гости тоже подпишутся и будут активно комментировать и делиться своими рецептами.
Сегодня для вас рецепт напитка кторый реально согрет души и тело в холодное время года. Настойка на самогоне клюквенная с имбирем и медом.
Такая настойка обладает сложным и насыщенным ароматом . Мед придает настойке тонкий цветочно-медовый аромат с легкими пряными нотами, которые подчеркивают уникальность продукта. Клюква передает в напиток аромат свежей ягоды, сочетаясь с лёгкой кислинкой и слегка терпковатым характером. Имбирь вносит теплые ноты вызывающие ассоциации с горячим чаем или глинтвейном.
Обязательно включите...!!
Вкус у настойки заслуживает особого внимания. Мед дает настойке мягкую, приятную сладость, с небольшой горчинкой. Сладость меда сбалансирует кислоту которую дает клюква. В тоже время кислота клюквы сбалансирует сладость в напитке. Клюква добавит во вкус лёгкую терпкость и специфический привкус.Имбирь завершит вкусовую композицию , внеся в послевкусие легкую остроту, травяные и древесные тона.
НАПОМИНАЮ. Все видеоролики, видео обзоры и многое важное и интересное в видео формате будет только в подписке ПРЕМИУМ.
Также в подписке эксклюзивные авторские рецепты в текстовом формате.
Уже около 300 рецептов там и обновления несколько раз в неделю.
Для настойки нам потребуется:
2 литра спиртовой основы 45%.
150-200 грамм ягод клюквы
70 грамм меда
15020 грамм корня имбиря (свежего)
Тут! 👇👇
Готовим.
Клюкву перебираем, моем и укладываем в емкость. Мять ягоды не будем. Заливаем спиртовой основой и настаиваем 10 дней в темном месте.
Отливаем стакан настоя растворяем в нем мед и выливаем обратно.
Корень имбиря чистим и мелко режем. Отправляем в емкость.
Убираем настаиваться в холодно место еще на 10 дней.
По окончанию настаивания аккуратно сливая с осадка процеживаем и фильтруем . Убираем еще на 10 дней в холодное место, за это время выпадет еще осадок с него сливаем и еще раз фильтруем.
Разливаем по бутылка дегустируем.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПИТИЯ И ЧИСТОГО САМОГОНА.
Подборка интересных рецептов для вас!