4 главных мифа о жирах, в которые пора перестать верить
Продолжу серию постов про макронутриенты⤵️
Жиры — чемпионы по количеству мифов. Давайте разберем самые популярные из них!
➡️МИФ 1: «Чтобы похудеть, нужно полностью отказаться от жиров»
⚡️ Как мы уже выяснили в предыдущих постах, жиры жизненно необходимы. Более того, полезные жиры ускоряют метаболизм и дарят долгую сытость, что помогает контролировать аппетит и вес.
➡️ МИФ 2: «Растительные масла — всегда полезнее сливочного масла»
⚡️ Нерафинированные растительные масла (оливковое, льняное) — источник ненасыщенных жиров. Но даже самый полезный продукт может вредить, если его слишком много. Вредно не само масло, а его избыток. Выбирайте качественные жиры и соблюдайте меру☝🏻
➡️ МИФ 3: «Холестерин в еде — это всегда плохо»
⚡️ Холестерин не враг! Он нужен для выработки гормонов и строительства клеток. Наш организм сам производит 80% необходимого холестерина. На уровень «плохого» холестерина в крови гораздо сильнее влияет избыток насыщенных и трансжиров, которые поступают к нам из пищи при несбалансированном питании.
➡️ МИФ 4: «Обезжиренные продукты — здоровый выбор»
⚡️ Часто, убирая жир, производитель добавляет сахар, крахмал и усилители вкуса, чтобы продукт не был безвкусным. В итоге вы получаете «пустые» углеводы, которые сильнее влияют на набор веса, чем натуральный жир. Лучше съесть немного качественного продукта нормальной жирности.
▫️▫️▫️
Жиры — важная и нужная часть сбалансированного рациона. Будьте осознанны, выбирайте полезные источники и наслаждайтесь едой без страха!
❔ А какой миф о жирах удивил вас больше всего? Пишите в комментариях!
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
✨ Диана Ошуркова | Нутрициолог
