🥑 Жиры: друг или враг? Вся правда о самом недооцененном нутриенте
По результатам вчерашнего опроса, большинство голосов отдало предпочтение теме жиров) тут мы с вами сходимся, я тоже хотела продолжить именно этой темой. Поэтому, как говорит моя двухлетка, погнали! 😎
Если вы до сих пор боитесь жиров и выбираете обезжиренный творог — этот пост для вас! Давайте развеивать мифы. Жиры — не враг, а важнейший элемент для здоровья!
Так зачем же они нам нужны?
✅ Энергия и запас: 1 грамм жира = 9 ккал энергии. Это наш стратегический запас «на черный день».
✅Мозг и нервы: Мозг более чем на 60% состоит из жиров! Они необходимы для памяти, концентрации и хорошего настроения.
✅ Гормоны: Без жиров невозможна выработка половых гормонов (эстроген, тестостерон).
✅ Красота: Здоровые волосы, упругая кожа и крепкие ногти — за все это тоже отвечают жиры.
✅ Усвоение витаминов: Жиры помогают усваиваться жизненно важным витаминам A, D, E, K (их так и называют — жирорастворимые).
Понимая важность роли жиров в организме, вы уже сами можете сделать вывод о том, что безжировые диеты в долгосрочной перспективе несут огромный вред для нашего здоровья. Поэтому жиры нужны и важны, но...
Главное — не просто есть жиры, а выбирать правильные!
➡️ О том, какие бывают жиры и где их искать, расскажу в следующих постах
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
✨ Диана Ошуркова | Нутрициолог
