В «Золотом жуке» не только большой выбор хорошего китайского чая и красивой чайной посуды, здесь можно и поесть. Я посетил чайный клуб на проспекте Ильича 21 В в Донецке Сначала я заказал салат «Слеза дракона». Салат состоит из куриного филе, ветчины, куриных яиц, маринованного огурца и майонеза. И несколько оливок на украшение. Одним словом, вариация салата «оливье». Ничего примечательного – видимо весь креатив ушел на название. А еще я соблазнился красивыми красными пельменями. Пельмешки маленькие, красиво слеплены. Тесто хотелось, чтобы было чуть тоньше. Телятина в фарше порублена очень мелко, измельчена практически в паштет. В меню написано, что к телятине добавлена шинка. В некоторых пельменях чувствуется только вкус мяса, а в каких-то очень сильно заметен вкус сала. Видимо фарш плохо перемешан, и свежее сало не дает такой сильный вкус, а вот состарившееся дает. Но даже добавление шпика не сделало пельмени сочными, фарш очень сухой. Немного улучшает ситуацию сметана, но не так, чт