Найти в Дзене
Донецк есть

Пробую красные пельмени в чайном клубе «Золотой жук»

В «Золотом жуке» не только большой выбор хорошего китайского чая и красивой чайной посуды, здесь можно и поесть. Я посетил чайный клуб на проспекте Ильича 21 В в Донецке Сначала я заказал салат «Слеза дракона». Салат состоит из куриного филе, ветчины, куриных яиц, маринованного огурца и майонеза. И несколько оливок на украшение. Одним словом, вариация салата «оливье». Ничего примечательного – видимо весь креатив ушел на название. А еще я соблазнился красивыми красными пельменями. Пельмешки маленькие, красиво слеплены. Тесто хотелось, чтобы было чуть тоньше. Телятина в фарше порублена очень мелко, измельчена практически в паштет. В меню написано, что к телятине добавлена шинка. В некоторых пельменях чувствуется только вкус мяса, а в каких-то очень сильно заметен вкус сала. Видимо фарш плохо перемешан, и свежее сало не дает такой сильный вкус, а вот состарившееся дает. Но даже добавление шпика не сделало пельмени сочными, фарш очень сухой. Немного улучшает ситуацию сметана, но не так, чт
Чайный клуб «Золотой жук» Донецк
Чайный клуб «Золотой жук» Донецк

В «Золотом жуке» не только большой выбор хорошего китайского чая и красивой чайной посуды, здесь можно и поесть. Я посетил чайный клуб на проспекте Ильича 21 В в Донецке

Салат «Слеза дракона». Чайный клуб «Золотой жук» Донецк
Салат «Слеза дракона». Чайный клуб «Золотой жук» Донецк

Сначала я заказал салат «Слеза дракона». Салат состоит из куриного филе, ветчины, куриных яиц, маринованного огурца и майонеза. И несколько оливок на украшение. Одним словом, вариация салата «оливье». Ничего примечательного – видимо весь креатив ушел на название.

Пельмени говяжьи. Чайный клуб «Золотой жук» Донецк.
Пельмени говяжьи. Чайный клуб «Золотой жук» Донецк.

А еще я соблазнился красивыми красными пельменями. Пельмешки маленькие, красиво слеплены. Тесто хотелось, чтобы было чуть тоньше. Телятина в фарше порублена очень мелко, измельчена практически в паштет. В меню написано, что к телятине добавлена шинка. В некоторых пельменях чувствуется только вкус мяса, а в каких-то очень сильно заметен вкус сала. Видимо фарш плохо перемешан, и свежее сало не дает такой сильный вкус, а вот состарившееся дает. Но даже добавление шпика не сделало пельмени сочными, фарш очень сухой. Немного улучшает ситуацию сметана, но не так, чтобы кардинально.

Пельмени говяжьи. Чайный клуб «Золотой жук» Донецк.
Пельмени говяжьи. Чайный клуб «Золотой жук» Донецк.

Первый раз красота пельменей соблазняет, но второй раз я их не закажу.

Есть и пить в Донецке:
Ресторан «Rave Burger» в Донецке
Aziabar – ресторан азиатской кухни в Донецке
Ким Бао» ресторан азиатской кухни в Донецке
Кафе «ВинеГрет» на бульваре Пушкина
Ресторан «Штальман» на бульваре Пушкина в Донецке
Ресторан Le Shef в Донецке
Ели мясо мужики. Кафе в Донецке
Ganesha house – индийский ресторан в Донецке
Ресторан «Татарочка» в Донецке