Ресторан Le Shef расположен в центре города на Театральном проспекте дом 28. Оформлено заведение в стиле американских придорожных кафе 50-х годов ХХ века. На стенах номера американских машин и фотографии голливудских звезд тех лет. Можно с друзьями поиграть в викторину кто больше звезд узнает. Хозяева даже заморочились и где-то раздобыли раритетный автомат с грампластинками.
Казалось бы, и музыка должна звучать тех лет, для полного погружения в атмосферу. Ну например тот же Фрэнк Синатра (его портрет тоже присутствует на стенах) Но нет, в ресторане крутят дешевую российскую попсу. Видимо Синатра — это очень сложно (((
Лучше перейдем к еде. Для начала мы заказали пиццу. Обычная пицца, средней толщины тесто, среднее количество сыра, и качество такое же. Нормально, но ничего необычного.
Сразу на входе в ресторан, под стеклом можно видеть большой вращающийся гриль. На котором готовятся куски мяса.
Вот и мы решили попробовать, что-нибудь приготовленное на огне. Это свиные ребра. Большая порция, хорошо пропеченное мясо, мягкое и сочное, с приятным вкусом дымка.
Что может быть лучше к жаренному мясу чем овощи, запеченные на гриле. Классика.
А вот суп том ям я заказал зря. Это не том ям. Так, фантазия на тему. Не везет мне с азиатской кухней в Донецке. Не буду доедать. Закажу, что-нибудь другое.
Зато салат с хрустящим баклажаном меня приятно удивил. Баклажаны были с хрустящей корочкой, но панировки было мыло, ровно столько, чтобы чувствовался хруст, не больше, а внутри, но очень нежная мякоть баклажана. И в помощь, аккомпанируя, но не отвлекая от баклажана: помидор черри, огурец, мусс из феты с зелёным маслом, кинза и кунжут. Я заказал сразу и вторую порцию.
Скумбрия на гриле была немного суховата, ее передержали слегка на гриле. Да и не нужен нежной рыбе подкопченный вкус, если, конечно, он не призван что-то скрыть. Будем надеяться, повар просто отвлекся на минутку. )))
С десертами в ресторане напряженка. В меню всего 2 (два!!) пункта, хотя если строго считать, то один. Это «Гонконгская вафля» (уж не знаю почему она «Гонконгская», на вкус обычная) с разными добавками. Я выбрал вафлю с творожным кремом. А еще к ней добавили: крем чиз, мармелад, вафельная трубочка, зефир, топпинг шоколадный. Но «Гонконгской вафле» это не помогло. Понтов много, вкуса мало. Не буду доедать. Оно того не стоит.
Общее впечатление от ресторана осталось противоречивое. Какие-то блюда хороши, какие-то так себе, а что-то лучше вообще не заказывать. Но главное – почти ничем не удивили и второй раз я вряд ли зайду.
Есть и пить в Донецке:
Rave Bistro на бульваре Пушкина
Ким Бао» ресторан азиатской кухни в Донецке
«Темаки». Кафе с японской кухней в Донецке
Aziabar – ресторан азиатской кухни в Донецке
Кафе «ВинеГрет» на бульваре Пушкина
Кондитерская «Онегин» на бульваре Пушкина
«Сергеев сыр». Частная сыроварня в Донецке