Также вероятно ухудшение вкуса напитка, потому что торговые сети начнут реализовывать старье.
Стоимость кофе в России в ближайшее время будет расти. Об этом заявил генеральный директор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия, передает радио Sputnik.
Специалист отметил, что ожидания хороших урожаев в странах-производителях пока не дают большого оптимизма, потому что затратная часть не снижается, а увеличивается из-за инфляции в целом в мире.
«Инфляция основных и резервных валют существует, и это тоже сказывается на стоимости услуг, на стоимости логистики», — пояснил Чантурия.
Он добавил, что цена на кофе еще долгое время будет на высоких отметках. И в целом прогнозировать позитивные изменения в долгосрочной или среднесрочной перспективе не стоит.
Отметим, что неделей ранее эксперты, которых цитировал Telegram-канал издания Mash, отмечали, что со следующего года цены на кофе в России должны снизиться примерно на 15%. Сообщалось, что поводом для таких положительных прогнозов станут благоприятные погодные условия в странах Южной Америки. В частности, в Бразилии, крупнейшем мировом производителе арабики, впервые за долгое время прошли дожди, а из-за изобильных осадков на деревьях вырос размер кофейных ягод. Специалисты заговорили о росте урожайности плодов.
Добавим, что арабика оказалась самым дорогим видом кофе за последние 50 лет. По данным РБК, такая же ситуация сложилась и с робустой. Причем причинами подорожания выступали снижение урожая в странах-производителях, проблемы с поставками через Красное море из-за атаки хуситов, болезни кофейных деревьев, экономические проблемы, дефицит контейнеров и перегруженность портов для перевозки в ряде стран.
Более того, аналитики предупреждают о временном ухудшении вкуса конечного напитка. Якобы в ближайшее время торговым сетям предстоит реализовать старые запасы, и з-за вынужденного простоя их качество заметно ухудшилось.
Читайте также:
Доктор рассказал, какие любимые россиянами летние напитки губят почки
Петербург уйдет под воду: эксперт оценил риски потепления для города
Североатлантический циклон задержался в Петербурге — в городе пасмурно, но тепло
