Друзья, под моей недавней статьей о результатах моего мужа за три месяца работы над формой и здоровьем, разгорелись нешуточные споры.
И читая ваши комментарии, я думала о том, насколько же все семьи разные, модели отношений, система ценностей и традиций.
И если одним женщинам не стоит никакого труда поменять свои пищевые привычки и питание семьи, то у других все благие намерения разбиваются о суровую реальность: муж и бабушки тащат домой химозу и отказываются поддерживать ваши здоровые начинания.
И я, если честно, и сама раньше такой была.
Мне было не похудеть, потому что муж заказывал пиццу и бургеры вечером, потому что каждые две недели у нас в стране случался какой-нибудь праздник, на который любая уважающая себя женщина должна наготовить гору майонезных салатов, потому что моя мама вечно покупала конфеты и печенье к столу, а видимся мы часто, потому что .. и дальше тысячи отговорок и выдуманных причин (выдуманных, потому что все это решаемо при желании).
При этом, что самое забавное, все члены моей семьи довольно стройные, до 100 кг набрала вес только я, хотя причиной считала семью в том числе.
Кормила мужа, а налипло у меня)).
Но все течет, все меняется, со временем и у мужа от такой еды испортились анализы, и это послужило отправной точкой для пересмотра и его рациона, да и я, когда действительно захотела, смогла похудеть на 30 кг, продолжая кормить мужа, отмечать праздники, навещать родителей, ну а теперь ещё и несмотря на появление в моей жизни сына, который ну очень привередлив в еде и постоянно просит вкусненькое, а не овощи и мясо.
Друзья, повторю свою мысль: все решаемо, если есть желание!
И сегодня я расскажу вам о своих лайфхаках, возможно, вы сможете взять что-то и для себя на вооружение.
Буду рада, если мой опыт пригодиться и вам и вашим семьям и сделает вас здоровее и стройнее, ну а детям с детства поможет привить здоровые пищевые привычки.
1. Определись или отрекись.
Перед тем, как что-либо начинать, важно внутри самой для себя определиться: "Мне действительно это надо?".
Ведь как часто бывает, что женщина вроде как хочет похудеть, но и не хочет при этом одновременно.
И я говорю сейчас не про вторичные выгоды или психотравмы детства, а про навязанный обществом стереотип, что стройность = успех и красота.
И женщина понимает, что вроде как надо бы, но с другой стороны - муж в восторге от ее пышных форм, на работе ее ценят как квалифицированного специалиста, дети души не чают, да и сама себе женщина нравится.
И конечно же внутри зреет конфликт: вроде надо, но зачем?
И в этом случае ваш мозг не будет искать выход из ситуации, он будет искать причину, почему вам не стоит менять свой образ жизни, мозг будет вас отговаривать худеть.
Ну и семья - отличные стрелочники в таких отговорках.
Не похудеть, потому что семью кормить надо...
Дорогие мои, признайтесь честно: не похудеть, потому что вам не особо и хочется!
И вот тут важно взвесить все за и против, сдать анализы, посмотреть, справляется ли организм с лишним весом и возможно, вы найдете мотивацию если не со стороны внешности, так со стороны здоровья.
Ну а если нет - нечего и ленту в Дзен на предмет лишнего веса терзать.
Нет ничего хуже годами нереализованных дел и неправильно сформулированных желаний.
2. Не провозглашай торжественно старт диеты.
Девушки, а вы видели когда-нибудь, как мужчины худеют?
Я вот имела удовольствие сейчас понаблюдать за Женей, так вот, это совершенно другой подход, чем у нас. Женя в один день просто перестал есть то, что не подходит ему для диеты (в первую очередь все сладкое, у него нарушение углеводного обмена), при этом он ни разу мне не сказал, что и я должна его как-то поддерживать и тоже отказываться от тортиков, которые у меня бывают в рационе.
"Ты ешь, а я не буду" - на этом все, кремень, скала.
Мы же начинаем с первых дней требовать поддержку, просить не соблазнять вкусностями, запрещаем есть всей семье вредное, потому что мама на диете и маме тоже хочется.
Дорогие мои, худеть - ваше решение, ваш крест и вам его нести.
Никто не обязан страдать вместе с вами.
Да и тем более, вспомните, сколько раз вы пытались похудеть за свою жизнь? И каждый раз срывались и все было зря.
И конечно муж будет возмущен: жена в очередной раз бесполезной дурью мается, а семья должна страдать!
Тем более, если вы сообщите, что худеете и все переходят на ПП, семья будет заранее отрицательно настроена по отношению к вашей стряпне, даже если это действительно вкусно.
3. Не запрещай, а добавляй.
Не нужно говорить, что вы худеете, не нужно никому ничего запрещать, просто аккуратно начинайте менять рецепты.
Главное - постепенно!
И тогда никто подмены не заметит.
Пробуйте вместе новые блюда, только не говорите, что это диетическое.
Например, салат Цезарь с домашним низкокалорийным соусом, салаты с говядиной и овощами, фруктовые желейные десерты.
Все это очень вкусно, но низкокалорийно.
Майонез и сыр незаметно поменяйте на лёгкие.
Муж любит жареный картофель? Приготовьте картофель по-деревенски с соусом тар-тар из малосольных огурчиков, зелени, греческого йогурта и лёгкого майонеза - это феерия вкуса!
Готовлю такой картофель в духовке, думаю, подойдёт и аэрогриль.
Любит жареное мясо?
Жарьте! Но сократите масло и выбирайте менее жирные куски.
Ну или себе можно не класть гарнир.
Плов приготовьте из бедра индейки. Не лейте масло в зажарку, отмеряйте ложкой.
То же мясо по-французски невероятно вкусно получается с вырезкой или индейкой, лёгким майонезом и лёгким сыром, а по калориям в два раза меньше.
Если не хватает фантазии - прошу в мою рубрику с рецептами - тут никакого ПП, вся еда подходит для всех членов семьи, но при этом абсолютно демократичная по калориям, а главное - на вкус не отличить от классики!
4. Не надо готовить себе отдельно!
Ну и самое главное: не нужно героизма! Не надо готовить себе ничего отдельно!
Отставить гречку и отварную курочку!
Нет еды для похудения и нет еды для потолстения, есть просто баланс калорий!
И можно организовать питание так, чтобы этот баланс соблюсти.
Основную массу калорий мы получаем из жиров и углеводов (жирность мясных блюд, заправок и гарниры, десерты).
Ваша первоочередная задача при приготовлении максимально снизить жирность рецептов!
А это минимум добавленного масла, менее жирное мясо и соусы/сыры/колбасы.
А количество гарнира регулировать вручную в тарелке (мужу больше, себе - меньше).
Ну и салаты с заправками подавайте раздельно. Пусть муж булькает, а вы ложечкой.
5. Не нравится - ходи голодным.
Этот пункт конечно вызовет массу споров, но я всё-таки напишу.
Конечно, все семьи разные. И если в вашей семье муж-кормилец, а вы - домохозяйка, такое заявить за ужином будет не комильфо.
Но если вы работающая женщина, которой вечером надо и семью накормить, и уроки проверить, и ещё и веселой любовницей и задорной собеседницей вечером быть - мне хочется спросить: "А какого черта все это должно лежать на женских плечах?".
У нас в обществе ещё сильны традиции Домостроя, когда муж приходит с работы и прыг на диван, а дом и быт - это дело женское, не мужское.
Ну так это справедливо только в том случае, если женщина не работает.
Иначе она имеет полное право заявить: "Не нравится - не ешь! Другого нет, готовить сил нет, может быть сам попробуешь?".
Лично я так с ребенком своим поступаю.
Он очень привередливый, все полезное со скандалами.
И я просто говорю: "Ходи голодным!".
Через пару часов съедается даже овощной суп).
Так что мы сами часто идём на поводу и потакаем капризам домашних из какого-то выдуманного чувства долга "хозяйка, женщина, значит должна!".
Друзья, должен быть компромисс и всем удобно.
6. Чек-лист замен.
Ну и в конце дам небольшой чек-лист своих лайфхаков - замен.
1. Тортики - торт Бонфуа из ВВ 150 ккал (выше на фото как раз он).
2. Мороженое - стаканчик бомббар 99 ккал
3. Майонез - майонез легкий Кальве или Я люблю готовить.
4. Колбаса - ветчина Кампана или "Нежная" из ВВ
5. Сыр - сыр легкий
6. Картошка жареная - картошка из духовки по-деревенски.
7. Свинина - свинина вырезка или бедро индейки
8. Майонезные салаты - реально низкокалорийные, если использовать лёгкий майонез и вместо колбасы ветчину или мясо/морепродукты
9. Пироги - рекомендую заливные, где много начинки и мало теста
10. Котлеты жирные - котлеты из менее жирного фарша, жарим на 10 гр масла (этого хватает)
11. Пицца - пицца на тонком тесте с томатным соусом, большим количеством овощей и нежирной ветчиной/курочкой и лёгким сыром
12. Щи/борщи - низкокалорийное блюдо, готовьте и ешьте сами, можно даже с зажаркой, просто масло отмеряйте не бульками, а ложками и снимайте сверху жир после остывания.
13. Желе 0 ккал. Выручает меня, когда пмс или просто до ужина ещё долго, а есть захотелось. Химоза, ну зато низкокалорийная химоза.
Про плов, жаркое я написала - менее жирное мясо и меньше масла - диетическое блюдо готово.
Да, приготовить менее калорийно, но также вкусно требует сноровки, но ведь все приходит с опытом.
Итог
Главное - помнить, что диета - это не отстрадать всей семьёй две недели, диета - это режим и образ жизни.
Хотите быть стройными и иметь мужа с нормальным холестерином - меняйте образ жизни, но делайте это постепенно и аккуратно!
И главное - тихо)).
Удачи!
Ну а кому нужно ещё больше лайфхаков и помощь в организации питания - приходите к нам на Ступени, старт продаж уже через четыре дня!
Вместе мы справимся!
☑️ Курс "13 ступеней" - трёхмесячный проект по перестройке образа жизни под руководством врача, тренера, психолога и кураторов высокой экспертизы. Старт следующего потока - октябрь 2025 года, предзапись на сайте.
Результаты участников и отзывы тут.
Подробнее о программе тут.