Цены на красную рыбу и икру в России продолжают снижаться благодаря рекордным показателям вылова лососевых. Об этом заявил руководитель Росрыболовства Илья Шестаков на полях Восточного экономического форума во Владивостоке.
По данным ведомства, вылов лососевых с начала 2025 года превысил 310 тысяч тонн, а по итогам года ожидается на уровне 340-350 тысяч тонн против 235,5 тысячи тонн в 2024 году. В августе розничные цены на икру нерки снизились на 9%, икры горбуши — на 2% по сравнению с июльскими показателями.
Преобладающими видами в улове остаются горбуша (73%) и нерка (14%), что способствует стабилизации цен на рыбную продукцию. Восточный экономический форум проходит во Владивостоке с 3 по 6 сентября под темой «Дальний Восток: сотрудничество во имя мира и процветания».
Ранее Life.ru выяснил насколько подорожает икра к Новогоду году. Эксперт считает, что до конца года ситуация не улучшится, отмечая, что за последние два года цены на рыбу выросли на 20%, а на икру — на 30%, при этом в преддверии Нового года возможен дополнительный рост на 10-15%.
