В Республике Карачаево-Черкесия (КЧР) отметили двухсотлетие столицы региона, одного из самых колоритных городов России — Черкесска, дата совпадает с Днем республики. Жители республики 8 сентября рассказали «Известиям» о развитии региона, национальной кухне и быте КЧР.
«Казачья форма немного взята от народов Кавказа. Казаки ее приняли, потому что эта форма была удобна», — отметила участница праздника Ольга Угневенко.
По словам корреспондента «Известий» Сергея Хайдарова, в Карачаево-Черкесии в мире и дружбе живут свыше 80 национальностей, но субъектообразующих из них пять: русские, абазины, черкесы, карачаевцы и ногайцы.
Кухня этих народов самобытна и уникальна. Так, визитной карточкой республики является местная выпечка — хычины. Чтобы хычин получился идеальным, нужны мастерство и сноровка. Это блюдо тут своего рода местный фастфуд.
Карачаево-Черкесия — один из красивейших регионов в стране. Это горы, озера, водопады, экстрим и романтика для приезжающих сюда туристов.
«Благодаря поддержке правительства России, личной поддержке президента мы построили сезонный курорт Архыз, продолжаем его строить, развивать. Но сегодня, если брать в целом республику, с населением 500 тыс. человек, прошлый год — это более 2,5 млн туристов», — подчеркнул глава республики Рашид Темрезов.
Курорт Архыз относительно молод, но его уже сравнивают с французским Куршавелем.
«Летом он привлекает туристов своими озерами, горами. А зимой здесь собираются райдеры кататься по склонам», — добавил инструктор по туризму Ансар Хубиев.
Зимой в Архызе как раз пик туризма. В этом сезоне сюда снова приедут сотни тысяч экстремалов — не только за острыми ощущениями, но и за теплым приемом.
Президент России Владимир Путин во время встречи с Темрезовым 30 июля отметил, что считает красивым местом курорт Архыз, расположенный в республике. Президент РФ также поинтересовался у Темрезова, когда будет возведен аэропорт. По словам главы Карачаево-Черкесии, перелеты туда, вероятно, будут возможны с 2029 года. Как обратил внимание Путин, после открытия аэропорта количество туристов сразу же увеличится.
Все важные новости — в канале «Известия» в мессенджере МАХ
