Продолжаю вести цикл публикаций о тратах, готовке, расходованию продуктов и их закупке. Стараюсь максимально эффективно расходовать установленную на питание сумму, разумно потреблять купленные продукты, и максимально разнообразно и вкусно кормить семью.
Запас продуктов на начало месяца можно посмотреть здесь:
Последний рабочий день на этой неделе. Время летит еще быстрее, чем летом, честное слово. И погода радует. А старший уже шмыгает носом. Влился в коллектив, называется.
По календарю сегодня день сырной пиццы. Поэтому еще в начале недели запланировали на ужин пятницы пиццу.
Без похода в магазин не обошлось. Купила хлебцы, сметану, творог, яйца, бананы, киви, груши, лук, баклажан, сливы и сулугуни.
За все заплатила 912,8 рубля.
На завтрак сегодня были блинчики. Пекла вчера вечером еще.
Ну и зерненый творог с брусничным вареньем ела.
На обед дети ели щи.
А взрослым сварила суп-пюре из томатов с чечевицей. Очень вкусный!
Три порции супа отправила в морозилку.
А на ужин испекла пиццу детям.
И хачапури взрослым.
Ну и помидорный светофор вприкуску.
Еще сегодня разделала суповую курицу и бройлера.
Из суповой курицы и остова бройлера сварила бульон. Три контейнера с мясом убрала в морозилку и порцию оставила на суп.
Крылья и окорочка замариновала и заморозила. А филе отдельно заморозила.
Еще замесила тесто на французскую булку. На ночь поставила в холодильник на расстойку. Завтра утром буду печь.