Фестиваль варенья проводится в Вяземском районе ежегодно с 2011 года в четвертую субботу августа. Праздник давно стал визитной карточкой поселка Дормидонтовка. В разные годы гости покупали до 350 литров варенья, 200 литров меда и выпивали до 750 кружек чая. Раскупили сладкое лакомство от местных производителей и на празднике этого года.
— Да почти сразу все купили. Варенья не осталось, есть только две банки огурцов и грибов. Много приезжих на празднике, едут со всех поселков. Из Хабаровска очень много людей. Все за вареньем да соленьями приехали, — делятся местные торговцы.
Сердцем фестиваля по традиции стало изобилие варенья, приготовленного по старинным рецептам. Гости с восторгом дегустировали и выбирали своих фаворитов. В рамках фестиваля фермеры приняли участие в конкурсе «Бабушкино варенье» за лучший рецепт.
Для гостей фестиваля, помимо сельской ярмарки, были подготовлены развлекательные и игровые площадки, концертные номера, костюмированные актеры, блины на лопате и чайная церемония.
— Посетили фестиваль впервые. Очень понравилось, жалко, что не успели на блины. Но зато купили много солений, варенья, несколько видов чая и молочку. Очень понравились актеры, которые ходили в нарядах разных эпох, — поделились хабаровчане.
Напомним, ранее презентация грузинских блюд с дальневосточным акцентом состоялась в хабаровском ресторане в рамках международного фестиваля «Кухня без границ». Шеф-повара подготовили для гостей меню, в котором объединили две культуры - русскую и грузинскую - в знак дружбы и уважения друг к другу.
Рина Курдюмова, новости Хабаровска на DVHAB.ru
