Хотите получать актуальную, интересную и полезную информацию быстрее всех? Тогда подписывайтесь на мой телеграмм канал - Садоводы-огородники-цветоводы России, нас уже 11 788 человек - https://t.me/sadogorod81 - присоединяйтесь!
Смородина – настоящая жемчужина сада. Ее ароматные ягоды, будь то черные бусины, рубиновые капли или нежные жемчужины – это вкус лета и кладезь витаминов. Но как выбрать из множества сортов те, что идеально подойдут именно вам? Давайте разбираться, по-соседски, без лишней науки.
Черная смородина: аромат и польза. Эта королева сада – лидер по содержанию витамина С и неповторимому аромату. Ищите не просто урожайные, а вкусные и надежные сорта.
- Селеченская 2: настоящий ранний чемпион. Ягоды очень крупные, округлые, с плотной кожицей и изумительно сладким вкусом с едва уловимой освежающей кислинкой. Куст компактный, прямостоячий, устойчив к основным напастям.
- Добрыня: порадует огромными, почти вишневыми ягодами с насыщенным классическим смородиновым вкусом и ароматом. Урожайность высокая, куст среднерослый, не разваливается. Отличается хорошей засухоустойчивостью.
- Ядреная: сорт-гигант. Ягоды действительно очень крупные, весом до 8 грамм, собраны в длинные кисти. Вкус яркий, кисло-сладкий, больше подходит для переработки. Куст мощный, требует простора. Ценится за стабильность и морозостойкость.
- Гулливер: старый, но верный сорт. Ягоды крупные, черные, блестящие, с хорошим сбалансированным вкусом. Главные козыри – исключительная зимостойкость и высокая устойчивость к мучнистой росе и почковому клещу. Куст сильнорослый.
- Багира: популярный среднеспелый сорт. Ягоды средние и крупные, с сухим отрывом, кисло-сладкие, универсального назначения. Куст среднерослый, полураскидистый. Очень зимостойкий и засухоустойчивый, стабильно плодоносит.
- Лентяй: поздний сорт для ценителей сладости. Ягоды крупные, черные, с тонкой кожицей и десертным, очень сладким вкусом почти без кислоты. Куст сильнорослый, раскидистый. Требует внимания к профилактике болезней.
Красная смородина: яркость и кислинка. Ее прозрачные ягоды – основа лучшего желе и освежающих напитков.
- Джонкер Ван Тетс: проверенный временем голландский сорт раннего срока созревания. Ягоды крупные, ярко-красные, собраны в длинные нарядные кисти. Вкус приятный, кисло-сладкий, освежающий. Куст мощный, урожайный, устойчив к болезням.
- Асора (Азора): поздний сорт, покоряющий сладостью. Ягоды крупные, темно-красные, почти бордовые при полном созревании, очень сладкие, с легкой ноткой кислоты. Кисти длинные. Куст сильнорослый, урожайность высокая.
- Розовый Жемчуг: необыкновенно красив и вкусен. Ягоды крупные, нежно-розовые, почти прозрачные, с тонкой кожицей. Вкус десертный, сладкий, с едва заметной кислинкой и изысканным ароматом. Куст среднерослый.
- Натали: надежный и урожайный сорт среднего срока. Ягоды темно-красные, крупные, с плотной мякотью и гармоничным кисло-сладким вкусом. Отлично держатся в кистях. Куст сильнорослый, компактный, зимостойкий.
- Ранняя сладкая: оправдывает свое название полностью. Ягоды среднего размера, ярко-красные, очень сладкие и ароматные, созревают одними из первых. Куст среднерослый, полураскидистый, неприхотливый.
- Голландская Розовая (Розеа): старинный сорт с необычной окраской. Ягоды крупные, нежно-розовые, с тонкой прозрачной кожицей. Вкус очень приятный, нежный, сладковато-кислый. Кисти длинные. Куст сильнорослый, требует подвязки.
Белая смородина: нежность и изысканность. Часто ее незаслуженно обходят вниманием, а зря! Ее ягоды мягче по вкусу и реже вызывают аллергию.
- Версальская Белая: классика жанра. Ягоды крупные, прозрачно-кремовые, с желтоватым оттенком, собраны в длинные кисти. Вкус освежающий, приятный, кисло-сладкий. Куст среднерослый, урожайный. Требует защиты от антракноза.
- Снежана (Белая Потапенко): современный и надежный сорт. Ягоды крупные, одномерные, красивого бело-желтого цвета, с нежной, сочной мякотью. Вкус десертный, сладкий с легкой кислинкой. Куст компактный, урожайность стабильно высокая.
- Баяна: отличный поздний сорт. Ягоды крупные, белоснежные, с тонкой кожицей и десертным сладким вкусом. Кисти плотные, длинные. Куст среднерослый, зимостойкий, устойчив к болезням.
- Примус: урожайный и зимостойкий. Ягоды средние и крупные, светло-кремовые, прозрачные. Вкус хороший, кисло-сладкий, освежающий. Созревает в средние сроки. Куст сильнорослый, раскидистый.
- Минусинская Белая: отличный выбор для суровых регионов. Ягоды среднего размера, кремово-желтые, приятного сладковатого вкуса. Куст среднерослый, очень зимостойкий.
Как не ошибиться с выбором? Задайте себе вопросы: что важнее – размер ягоды, сладость или урожайность? как вы будете использовать урожай – лакомиться свежими ягодами, варить варенье или делать вино? учитывайте свой климат – проверяйте зимостойкость сорта. и самое главное – покупайте саженцы только в надежных питомниках! Так вы получите здоровое растение именно того сорта, который выбрали.
Выбор сортов смородины – это увлекательный эксперимент. Посадите несколько разных сортов каждого вида. Так вы растянете удовольствие от сбора урожая на весь сезон и обязательно найдете своих фаворитов. Пусть ваш сад радует вас щедрыми гроздями вкусной и полезной смородины!
