Вкуснейший десерт из свежих или замороженных ягод. Уверена, этот рецепт приживется на вашей кухне 100%. Готовится проще не придумаешь, на приготовление потребуется не больше 5 минут, все кто пробовал у меня эту вкуснятину в гостях теперь готовят дома. Кстати каждый раз можно получать новый вкус меняя ягоды или смешивая их, получая ассорти.
Рецепт:
- ягоды замороженные – 400 гр.
- сгущённое молоко -200 гр.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Берем замороженные ягоды, у меня сегодня черная смородина, можно любые какие имеются в морозильной камере.
Ягоды предварительно НЕ размораживаем, кладем в блендер и заливаем сгущённым молоком. Пробиваем блендером до однородности, по времени это занимает 3-4 минуты. Пробуем на вкус, если любите слаще, добавьте еще немного сгущенного молока.
Десерт практически готов, можно подавать к столу, но мы любим когда он полностью заморожен.
Кладем в контейнер и ставлю в морозильную камеру, оставляю до полного застывания. Достаем и наслаждаемся. Это не только вкусно, но еще и отличный способ разгрузить морозильную камеру к новому сезону. Приятного аппетита! Видео версию смотрите ниже👇
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт❤️
Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina Natalia Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (на заметку) ✔️
✔️ Подсохшим, не слишком свежим кусочкам хлеба можно вернуть былую мягкость. Для этого, каждый кусочек необходимо завернуть в фольгу, поместить в тостер и разогреть. Фольга не даст хлебу зарумяниться, а хлеб будет мягким и горячим, как свежий.
✔️ Засохшие или заветренные дольки лимона не выбрасывайте! Их можно использовать при варке яиц, положите в кастрюлю 2-3 дольки и оставьте до конца варки, яйца будут хорошо чиститься.
✔️ Легко почистить яйца можно при помощи чайной ложечки (она должна быть из тонкого металла), с тупого конца яйца нужно убрать немного скорлупы, аккуратно внутрь завести ложку, провести её по всей поверхности под скорлупой. Яйцо очистится без труда легко и быстро.👍
✔️ Чтобы рыбу легко и быстро очистить от чешуи, нужно обдать ее кипятком. Чешую теперь можно удалить легко, и кухня будет чистая.
Рекомендую посмотреть ▼
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ▼
Также смотрите 👇
Я бы сказала... что это намного Вкуснее мороженого. ВКУС просто... Невероятный
Вкусный десерт «Ягодное наслаждение» из замороженных ягод и творога. Все продукты простые, а еще и готовится очень просто за считанные минуты. Каждый раз можно брать разные ягоды и получать новый вкус у меня сегодня черная смородина.
Рецепт:
черная смородина -300г сахар -50 г вода -50 мл желатин -10г вода -30мл
Для творожной прослойки: творог 5%-9%-400г сметана 20% -150г сахар -50г ванильный сахар -1 пачка желатин -15г вода -50мл
Для основы: печенье -200г масло сливочноеи-90г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Приготовим основу, измельчаем блендером 200 грамм печенья шоколадного. Растопим 90 грамм сливочного масла вливаем в крошку и пробиваем еще раз блендером.
Берем форму диаметром 18 см, края прокладываем пленкой.
Кладем основу и распределяем.
Приготовим ягодную прослойку. Разведем 10 грамм желатина по инструкции, у меня быстрорастворимый, вливаю 50 мл воды горячей, высыпаю желатин и перемешиваю.
В кастрюлю вливаем 50 мл воды, кладем 50 грамм сахара, любите послаще добавьте больше, Как сахар растворится кладем 300 грамм замороженных ягод, провариваем минуты 3 и снимаем с огня. Пробиваем блендером до однородности, вливаем желатин перемешиваем и отставляем в сторонку.
Подготовим желатин, в горячую воду 50 мл кладем 15 грамм желатина, у меня это 1,5 пачки и перемешиваем.
В миску кладем творог 400 грамм пожирнее у меня жирностью 5 %, Добавляем сахар 50 грамм, добавляем ванильный сахар, у меня с натуральной ванилью.
Добавляем сметану жирностью 20% 150 грамм и пробиваем блендером до однородной гладкой массы, теперь вливаем желатин и перемешиваем.
Все подготовили, приступаем к сборке, на основу кладем творожную массу затем ягодную массу и так чередуем пока масса не закончится.
Теперь деревянной шпажкой делаем узор и убираем в холод до застывания, как застынет, извлекаем из формы, разрезаем и можно приступать к дегустации. Вот такой он красивый в разрезе получается.
Очень вкусный десерт, рекомендую.
Готовьте с удовольствием!
Главное – это любовь к процессу приготовления! А я, Вам желаю приятного аппетита и отличного настроения.