После появления всходов чеснока внесите азотное удобрение: разведите 1 ст. л. мочевины в 10 л ведре воды и полейте раствором каждый квадратный метр грядки.
При достижении листьями чеснока длины около 10-15 см осторожно отгребите землю от головки, присыпьте место древесной золой и снова засыпьте землей. Повторяйте аналогично после образования стрелок.
Не срезайте абсолютно все стрелки — оставляйте пару-тройку контрольных экземпляров. Они помогут вам вовремя собрать урожай: когда защитная пленка бульбочки начнет трескаться, показывая сформировавшиеся зубчики, значит пришло время убрать чеснок.
Для обновления сорта периодически обновляйте семена, высаживая маленькие воздушные бульбочки. В первый сезон вырастут небольшие однозубчатые экземпляры. Осенью высадите их вновь, чтобы уже следующим летом получить полноценную многозубковую головку.