Свежая зелень на столе с мая по октябрь — это реально, если освоить повторные посевы. Укроп, петрушка, салат, кинза и другие культуры быстро растут и могут давать несколько урожаев за сезон. В этой статье — проверенные схемы посева, лучшие сорта и хитрости для непрерывного сбора зелени.
1. Какие зеленные культуры подходят для повторных посевов?
Не вся зелень хорошо переносит многократные посадки. Лучшие кандидаты:
✔ Укроп – быстро всходит, можно сеять каждые 2 недели.
✔ Листовой салат – выбирайте сорта с маркировкой «не стрелкующиеся».
✔ Шпинат – холодостойкий, но летом требует притенения.
✔ Кинза (кориандр) – при раннем посеве не уходит в стрелку.
✔ Руккола – растет даже в полутени.
✔ Петрушка листовая – медленнее всходит, но дает пышную зелень.
✔ Лук на перо – можно подсаживать луковицы или сеять батун.
❌ Не подходят:
- Корневая петрушка и сельдерей (долгий вегетационный период).
- Укроп и кинза в жару (быстро стрелкуются).
2. Схемы посева для непрерывного урожая
🔹 Вариант 1. Конвейерный метод
- 1-й посев (апрель–начало мая): холодостойкие культуры (шпинат, петрушка, укроп).
- 2-й посев (конец мая–июнь): салат, руккола, кинза.
- 3-й посев (июль–август): повторно укроп, салаты, лук на перо.
- 4-й посев (конец августа–сентябрь): шпинат, петрушка, кресс-салат (успеют дать урожай до холодов).
🔹 Вариант 2. Подсев в междурядья
- После уборки раннего редиса или лука освободившееся место засевайте зеленью.
- Например: редис → укроп → салат.
3. Как продлить урожайность зелени?
✅ Выбирайте правильные сорта:
- Укроп – «Грибовский», «Редут» (медленно стрелкуются).
- Салат – «Лолло Росса», «Одесский кучерявец».
- Кинза – «Карибе», «Авангард» (устойчивы к цветушности).
✅ Защищайте от жары:
- В июле–августе сейте зелень в полутени или прикрывайте агроволокном.
- Поливайте утром или вечером.
✅ Используйте ускоренное проращивание:
- Замачивайте семена укропа и петрушки на 1–2 дня.
- Применяйте биостимуляторы (Эпин, Циркон).
✅ Срезайте правильно:
- Укроп и петрушку – не под корень, а оставляя 2–3 см.
- Салат – наружные листья, чтобы середина продолжала расти.
4. Что посеять после уборки основной зелени?
Если грядка освободилась в июле–августе, посейте:
➜ Кресс-салат – готов к уборке через 2 недели.
➜ Редис – скороспелые сорта («18 дней», «Французский завтрак»).
➜ Горчица листовая – растет даже в прохладе.
5. Осенние посевы для раннего урожая
- В сентябре–октябре посейте петрушку, укроп, шпинат.
- Накройте грядку агроволокном – весной зелень взойдет на 2–3 недели раньше.
Заключение
С повторными посевами вы сэкономите место и обеспечите себя зеленью без перерывов. Главное – вовремя подсевать новые партии и выбирать подходящие сорта.
А вы практикуете конвейерные посевы? Делитесь своими секретами в комментариях! 🌿
