Солодовый виски Longrow производит дистиллерия Springbank из Кэмпбелтауна. Этот сингл молт создаётся методом двойной дистилляции с использованием сильно окуренного торфом солода. Фенольная составляющая ячменя находится на уровне 50-55 ppm, что достигается его 48-часовой сушкой на горящем торфе. Springbank производит преимущественно одноимённый солодовый виски с небольшой фенольностью 12-15 ppm, при этом на долю Longrow и Hazelburn приходится существенно меньший объём выгона спиртов. Я уже знаком с двумя релизами Longrow: базовым без указания возраста и 18-летним. Сегодня поделюсь впечатлениями от версии с повышенной крепостью и винной довыдержкой.
Longrow 100° Proof пришёл на замену Longrow Red, который разделил поклонников этого виски на два лагеря: кому-то он пришёлся по вкусу, кому-то совершенно не понравился. Тем не менее, производитель сохранил концепцию винной довыдержки. Этот молт разлит при содержании алкоголя 57,1% без холодной фильтрации и добавления красителя, четыре года созревал в рефильных баррелях из-под бурбона, затем два года финишировал в рефильных барриках из-под красного вина пино-нуар. Официально возрастная категория NAS. Batch № 1, bottle code 25/01. Релиз текущего 2025 года.
Tasting notes 🥃
- тело жирное, вязкое. Цвет насыщенно соломенный.
- аромат сухой, остро-перечный, индустриальный, фенольный, минеральный. Очень активный и открытый. Присутствует некоторая достаточно сдержанная сладость и терпковатые винные танины, которые совершенно не доминируют, а скорее ненавязчиво дополняют палитру. Гаражная тема: ржавчина, инструментарий, мастерская, старая сгнившая верёвка, замасленная ветошь, сварка по металлу. Каменно-минеральные оттенки: каменная крошка, карбид, сероводородно-йодистая лечебно-столовая вода, сгоревший бенгальский огонь. По мере раскрытия сладость становится более ощутимой, появляются достаточно выраженные парфюмерные оттенки, фруктовый табак, вяленые тёмные ягоды с преобладанием вишни, кожа и дымные оттенки, которые присущи именно вину, винные танины, вяленая говядина. Великолепно.
- вкус напористый, интенсивный, мощный. Жгуче-перечный, индустриально-фенольный, в меньшей мере минеральный с ненавязчивыми и в очень правильной мере вяжущими танинами. Чипотле, зольно-угольные фенолы, кожа, вяленые несладкие ягоды, ржавчина, машинное масло.
- финиш продолжительный. Перечно-гаражно-фенольный, индустриально-промышленный, минеральный, винно-танинно-ягодный с оттенками кожи и вяленого винного дымка, который сложно спутать с дымом, характерным именно для виски, машинное масло, сажа и угольные оттенки выражены в меньшей мере и ощущаются скорее кратковременными намёками.
Мощный гаражно-индустриально-фенольный кэмбелтаунец с очень сильной основой, которую оказалось не так-то просто перекрыть пино-нуаром. Впрочем, может в этом и заключался замысел? Сильный виски в стиле промышленно-дымно-минерально-сернистого Кэмпбелтауна с приятным и достаточно ощутимым, хотя и абсолютно не доминирующим винным влиянием. Очень хорош, рекомендую! Но сначала надо попробовать базу, молт не для начинающих знакомство с регионом. Не такой комплексный и глубокий, как 18-летний, но чертовски аутентичный и харáктерный. Отдалённо напомнил винный Benromach Contrasts. Этот Лонгроу я бы прикупил бутылочку, попало куда нужно.
87,5/100
