Продолжаю исследовать Кэмбелтаун, и сегодня речь снова пойдёт о Скоше, которая на настоящий момент в моём дегустационном опыте является самой широко изученной винокурней этого региона. Фестивальный релиз 2023 года интересен по многим причинам: во-первых, это торфяная Скоша, что прямо указано на этикетке, во-вторых, виски имеет интересную выдержку: основное созревание в бочках из под бурбона и 12-месячное финиширование в бочках из под белого портвейна, ну, и в-третьих, виски разлит при натуральной бочковой крепости 54,7% алкоголя без холодной фильтрации и добавления красителя. Выпущен тиражом 24 тысячи боттлов.
Tasting notes 🥃
- тело мясистое, тяжёлое. Цвет мутный янтарь.
- аромат плотный, густой, спокойный. Сухой, умеренно терпковатый. Вначале очень закрытый, затем по-немногу раскрывается. Фруктово-минерально-фенольный, немного индустриальный. Компот из сладких сильно завяленных фруктов и сухофруктов, борно-йодистая минеральная вода, парфюмерные мотивы, угольно-пепельные оттенки, машинное масло, каменная пыль, галька, подгоревшая ватрушка, зажаренный на углях банан и маршмеллоу. Очень монолитно.
- вкус плотный, брутальный, интенсивный. Сухой, умеренно вяжущий, остро-минеральный, умеренно, но ощутимо фенольный, немного индустриальный. Чёрный перец в горошке, горьковато-солоноватая йодистая минералка, копчёно-вяленые фрукты, угольно-битумные оттенки, машинное масло.
- финиш выше среднего. Остро-минеральный, умеренно фенольный с индустриальными и фруктовыми оттенками. Перечное тепло, борно-йодистая лечебная минералка, завяленные фрукты, машинное масло, угольно-пепельные оттенки.
Весьма необычно и не совсем в стиле типичной базовой Скоши, больше похоже на Longrow, в особенности, торфяным и индустриальным спектром, а местами даже на Springbank. В остальном, добротный самобытный молт. Мощный и монолитный, но несколько закрытый, сдержанный и словно зажатый - не хватает ему экспрессии и динамики, как мне кажется. И тем не менее, весьма убедительно, сильно и увесисто, хотя и несколько неоднозначно. Опыт очень даже интересный, но бутылку точно бы не стал покупать.
85/100
