Сцена, пироги, жёсткий график и ни грамма лишнего — как выглядел её день Людмила Гурченко говорила: «Женщина не может быть усталой. Уставшая женщина — это некрасиво». И жила так, как будто каждую минуту её снимает скрытая камера. Даже на кухне. Даже когда пекла пирог. Она обожала вкусную еду, но при этом всегда оставалась стройной. И дело тут вовсе не в чудо-методиках, а в её железной дисциплине и врождённом чувстве меры. Гурченко сама стояла у плиты. Особенно любила печь: пироги, шарлотка, блины — готовила на глаз, но всегда точно. Подача — как в ресторане. Но… почти не ела сама. Только пробовала. Основной принцип: «Хочешь остаться в форме — ешь красиво и мало». – Завтрак — кофе, ломтик сыра, фрукт.
– Обед — мясо или рыба с тушёными овощами, салат.
– Ужин — лёгкий, не позже 7 вечера: йогурт, творог, немного белка.
Сладкое — только на праздники. Хлеб — почти никогда. Ела медленно, с маленькой тарелки. Часто — на весах: «50 граммов — и хватит!». Гурченко не сидела на модных диетах. Она