Режим, как в армии. Еда, как у аскета. И дом, где царил полный контроль Одна из величайших балерин XX века, символ дисциплины и таланта. Майя Плисецкая даже дома оставалась точной и собранной, словно выходила на сцену. Её распорядок был выстроен до минуты, питание — подчинено карьере, а быт — отражал характер: никакой суеты, лишнего или случайного. Плисецкая не позволяла себе “встать как получится”. Просыпалась в 7:00, делала короткую разминку — даже на пенсии. Завтрак был лёгким: кофе без сахара, пара сухарей или немного творога. Главное — никакой тяжёлой пищи до полудня. После завтрака — прогулка. Иногда пешком, иногда в одиночестве. В её жизни не было хаоса: всё подчинялось телу, которому она посвятила жизнь. В разгар карьеры её рацион был минималистичным: бульоны, немного отварной рыбы, овощи. Без десертов, без мучного. «Чтобы танцевать — надо быть лёгкой», — говорила она. Позже, уже не выступая, позволяла себе чуть больше: варёные яйца, фруктовый салат, бокал белого вина на ужин.