Простая и вкусная еда для всей семьи. Крылышки получаются нежными, сочными, вкусными, картошечка - супер-вкусная. Считаю, что такое блюдо можно приготовить даже на любой праздник.
Рецепт: Куриные крылышки -1 кг. Паприка сладкая -1/2ч.л. Хмели сунели (или приправа для курицы) -1/2ч.л. Черный перец – по вкусу Соль -1ч.л. Сметана -1ст.л. Картофель – 1кг. Растительное масло -2-3ст.л. Паприка сладкая -1/2ч.л. Куркума -1/3ч.л. Соль -1/2ч.л. Черный перец – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Подготовим крылышки, по желанию можно разрезать на 2 части. Вес крылышек у меня 1 кг. Добавляем 1ч.л. соли, половину ч. л. сладкой паприки, черный перец, половину ч. л. хмели-сунели или можно добавить приправу для курицы. Кладем 1ст.л. сметаны и перемешиваем.
Картофель 1 кг очистим, разрежем на 2-3 части, если картофель не крупный можно не разрезать. Добавляем соль, чуть больше половины ч. л., паприку половину ч. л., куркуму 1/3 ч. л., черный перец по вкусу,, 2-3ст.л. растительного масла и перемешиваем.
Оставим крылышки и картофель на 30 минут промариноваться.
Противень смазываем растительным маслом. Кладем картофель вместе с выделившимся соком. Сверху кладем крылышки.
Ставим в разогретую духовку, и готовим при 190 градусах 60-80 минут. Как крылышки зарумянятся, по времени занимает в моей духовке 30-35 минут крылышки переворачиваем и ставим обратно в духовку и оставляем до готовности картофеля. Приятного аппетита! Видео версию смотрите ниже👇
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт❤️
Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina Natalia Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (на заметку) ✔️
✔️ В тесто для клецок всегда добавляю ложечку сливочного или растительного масла, этому секрету меня научила одна пожилая женщина лет 40 назад, так намного вкуснее.
✔️ Если после варки рис промыть холодной водой, то он будет рассыпчатым, а не как каша
✔️ Лучше не подмешивать и не расстраивать тесто на муке, лучше стол и руки смазать маслом, поверьте меньше горелой муки, меньше изжоги. Я замешиваю тесто и всё, муку убираю, дальше только масло .
✔️ Когда-то в одном журнале прочитала рецепт засолки красной рыбы: 2 ст.л соли, по одной ложке сахара, лимонного сока и водки. Все смешать и обмазать филе. Получается очень вкусно и безопасно. Рыба сохраняет яркий красный цвет. Так уже солю много лет.
Рекомендую посмотреть ▼
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ▼
Также смотрите 👇
ЭТО ТАК Вкусно! Просто Залейте овощи СОУСОМ.
Вкусный ОБЕД для ВСЕЙ СЕМЬИ! или УЖИН без хлопот, быстро и не сложно, выручит если нет времени...
Вкусно, Быстро, Просто... покажу как приготовить вкусное овощное рагу в духовке и + к нему стейки из индейки по-мексикански.
Рецепт:
- Кабачок - 600-700г
- Перец - 2шт
- Лук - 1шт
- Помидор - 3шт
- Морковь - 1шт
- Чеснок - 3-4 зуб
- Сметана - 100г
- Томатная паста - 1ст.л.
- Мука - 1ст.л.
- Соль - 1ч.л.
- Черный перец - по вкусу
- Вода - 400мл
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Овощи моем, нарезаем крупными кубиками кабачок, перец болгарский, морковь, помидоры, луковицу, чеснок 3-4 зубчика.
Все подготовленные овощи кладем на противень.
Добавляем соль, черный молотый перец, перемешиваем.
Приготовим соус.
В миску кладем сметану, добавляем муку и томатную пасту, перемешиваем венчиком. Постепенно вливаем воду, перемешиваем до однородности, чтобы не было комочков. Получившимся соусом поливаем овощи, еще раз перемешиваем.
Ставим в разогретую духовку и готовим при 180 градусах, 50 минут и готовим до готовности, ориентируйтесь по своей духовке.
Пока готовится овощное рагу, приготовим стейки из индейки. Я купила уже замаринованные. Жарить буду на сковороде гриль. Наливаем немного масла, разогреваем, кладем стейки и жарим до готовности. Я жарю по 4 минуты с каждой стороны под крышкой. Получаются румяные, аппетитные, подаем с овощным рагу. В рагу образуется вкусный соус, который дополняет вкус мяса.
Готовьте с удовольствием!
Главное – это любовь к процессу приготовления! А я, Вам желаю приятного аппетита и отличного настроения.