Приветствую вас, друзья! Ну, что? Лето, солнце, пот льётся градом — и рука так и тянется к бутылочке холодной газировки, кваса или клубничного милкшейка. Кажется, что это спасение, да и вовсе же не еда. Но на самом деле — это ловушка! Сладкие напитки не только не утоляют жажду, но и усиливают её, плюс добавляют лишних калорий и вредят здоровью.
На всякий случай напомню, я — нутрициолог, пищевой технолог и
психолог с более чем 10-летним стажем. Специализируюсь на коррекции пищевого поведения. Главное направление моей работы — помочь вам сформировать сбалансированный рацион на всю жизнь И правильные пищевые привычки, способствующие поддержанию здоровья и стройности.
В этом году лето пришло досрочно, и в отчётах своих клиентов я уже наблюдаю калорийные бомбы. Я бы, конечно, сказала: люди, пейте воду и будет вам счастье. Если вы спортсмен и много потеете — изотоники вам в помощь.
Но я реалист. Марафонцы мы тут с вами знатные. А вот водой мало, кто ограничивается. Поэтому давайте составим топ актуальных и наименее вредных напитков для летнего сезона.
Но сначала о том, что пить всё-таки не стоит.
В тему:
Топ-5 сладких напитков, от которых лучше отказаться
- Сладкая газировка — сахарная бомба, которая ещё и раздражает желудок.
- Пакетированные соки — часто содержат столько же сахара, как и кола.
- Энергетики — обезвоживают и бьют по нервной системе.
- Холодный сладкий кофе (фраппе, латте) — калорийность как у десерта, а жажду не утоляет.
- Лимонады и морсы из магазина — даже если на упаковке написано «натурально», сахара там обычно с избытком.
10 вкусных и полезных альтернатив
1. Вода с фруктами и мятой
Вода всё-таки на первом месте. Просто носите с собой бутылочку, держите на рабочем столе и покупайте на заправке вместо колы и сока. Добавьте в воду дольки лимона, апельсина, огурца, листики мяты, базилика, эстрагона или ягоды — получится натуральный лимонад без сахара. Просто, свежо, вкусно!
2. Зелёный чай со льдом
Бодрит, содержит антиоксиданты и отлично охлаждает. Можно добавить лимон или мяту.
3. Кокосовая вода
Натуральный изотоник с калием и магнием — идеально после тренировки или прогулки под солнцем. Тренд уже лет 5. Калорий немного (20-30 на 100 мл). Но не принимайте её за простую воду. Если аккуратно, то можно. Обязательно состав читайте.
4. Компот без сахара
Сварите из сезонных фруктов (яблоки, груши, вишня) и пейте охлаждённым. Другой вариант — заваренные кипятком ягоды или фрукты (клубника, абрикосы, яблоки, груши) в небольшом количестве — чисто для аромата. Но я всегда напоминаю, что лучше фрукты есть в естественном виде.
5. Имбирный лимонад
Вода + лимон + немного тёртого имбиря — освежает и снижает аппетит.
6. Травяные настои или мятный чай
Мята охлаждает. Можно с лимоном или добавить в чайник апельсиновую цедру и травы, например лаванду, мяту, эстрагон или розмарин.
7. Компот из сухофруктов без сахара
Я не фанат, так как сухофрукты содержат большое количество фруктозы и калорий. Но, если, как с ягодами, для аромата, то допустимо. Такой охлаждённый компот в жару после обеда хорошо освежает.
8. Овощные смузи
Огурец + сельдерей + яблоко = витаминный заряд и ноль чувства вины.
9. Чай каркаде (холодный)
Кисленький, богат витамином С и прекрасно борется с обезвоживанием.
10. Минералка с лимоном
Газировка может быть полезной, если это просто минералка с цитрусовой цедрой, дольками апельсина, мятой и розмарином!
Ещё больше идей, рецептов полезных напитков и не только вы всегда можете найти в закрытом Клубе "ЗОЖ не ПП | Есть Здорово!".
Здесь с удовольствием хочу пригласить вас стать частью нашего сообщества единомышленников «ЗОЖ не ПП | Есть ЗДОРОВО!». Там вас ждёт огромная база рецептов и ещё больше экспертной информации о питании, психологии и здоровье! Это то место, где каждый может начать и продолжить путь к здоровью, стройности и осознанности! И не только с моей поддержкой и ежедневной обратной связью, но и других участников клуба.
Подробности по ссылке.
А вот здесь вы можете прочитать отзывы!
Спросите про соки и смузи?
Смузи — это уже еда, со всеми вытекающими. Всегда держите в памяти — еду предпочтительнее жевать. А соки (любые) — никак НЕТ. Потому что соки тоже относят к напиткам сахаросодержащим, даже если в них нет добавленного сахара. К примеру, в стакане виноградного сока — 25 г углеводов. И это по природе своей — сахар!
Почему даже натуральные соки стоит пить с осторожностью?
- Фруктоза без клетчатки = быстрый скачок сахара в крови
В цельном фрукте есть клетчатка, которая замедляет всасывание сахара. В
соке её нет — и всё, что остаётся, это сладкая водичка, которая резко
повышает уровень глюкозы. - Легко перебрать с калориями
Чтобы получить стакан апельсинового сока, нужно выжать 4–5 апельсинов. Съесть столько фруктов за раз сложно, а выпить — легко. - Не утоляют жажду
Соки (даже свежевыжатые) — это еда в жидком виде. После них часто хочется пить ещё больше. - ВОЗ и другие организации рекомендуют ограничивать любые соки
Да-да, даже 100% натуральные. Потому что свободные сахара (включая фруктовые) в больших количествах вредят зубам, метаболизму и могут способствовать набору веса.
Если уж очень хочется фруктового вкуса, но без лишнего сахара:
- Разбавляйте сок водой (1:3) – так сладость будет менее агрессивной. Не пейте больше одного стакана в день.
- Ешьте цельные фрукты – так вы получите клетчатку и насыщение.
Все эти напитки ДОПУСТИМЫ, но в рамках: не более стакана в день. Всё-таки вода должна быть в приоритете.
Вывод
Жара — не повод травить себя сахарными сиропами. Пейте то, что действительно освежает и приносит пользу. А если очень хочется сладенького — лучше съешьте фрукт, чем "пить" его в жидком виде с добавленным сахаром.
А то вы пьёте летом? Давайте обсудим.
Всем крепкого здоровья и здравомыслия!
А я напоминаю вам, что главное направление моей работы — помочь вам сформировать сбалансированный рацион на всю жизнь и правильные пищевые привычки, соответствующие вашему стилю жизни и способствующие активному долголетию!
Кроме того, я — практикующий психолог по коррекции пищевого поведения и могу помочь вам решить проблемы, запустившие механизм образования нарушения пищевого поведения. В том числе — психологические и эмоциональные.
Для записи на индивидуальную консультацию - ссылка.
Ваш психолог по пищевому поведению, нутрициолог, пищевой технолог, консультант по здоровому образу жизни, Алёна Коготкова
Данная статья является объектом авторских прав (в силу ст. 1255 Гражданского кодекса РФ) и не может использоваться третьими лицами без указания источника и ссылки на автора.
Подписывайтесь на мой Дзен-канал, чтобы знать, как оставаться красивыми и здоровыми как можно дольше! А также следите за мной ВКонтакте и в Телеграм. Везде разный, но очень интересный контент.
Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям.
Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, приёма добавок и препаратов, а также сдачи анализов согласовывайте с вашим специалистом.
