В 2015 году я была в Италии, но моё представление о том, какой должна быть пицца сформировалось при первом поваре в ресторане "Лимон". )))
Предисловие
Привет, меня зовут Катя. Мой канал - это дневник потребителя.
Итальянцы делают пиццу не только на тонком тесте, главное отличие от нас, их начинка гораздо скромнее. Итальянское тесто не такое сдобное что ли, как в России, даже в лавках на улице, где продают их главное блюдо в виде квадратного пирога.
В пицце-баре "Луна" пицца, для меня, больше пирог ИЗ-ЗА теста. Постараюсь объяснить, почему...
Даю оценку субъективно и предвзято.
Меню
Не поняла разделения на тонкое и пышное тесто, всё представленное в "пышечном" варианте, можно заказать в "уточнённом" виде без изменения цены.
В 2006 году маленькие (их сейчас нет) и средние (вроде тоже) пиццы нельзя было заказать на тонком тесте. Так вот разницы пышного теста тех времён с тонким сейчас я не вижу от слова совсем! А у меня супер память касаемо еды ))).
Пицца в зале и акции заведения
Почему всё-таки пирог?
Ну чем не пирог? В данном случае не вижу в этом ничего плохого.
Пиццы "Луны" сытные и в целом вкусные, отличный вариант для пятничного вечернего жора дома или "проставы" на работе.
Ещё один аргумент в пользу пирога⤵
Пицца на тонком тесте повисла бы в моей руке перпендикулярно.
Про акции
Четыре дня в неделю проводят розыгрыш пиццы за репост... Моё мнение - это обесценивание главного продукта заведения, но активность группы поднимает.
Я за скидки на пиццу дня, недели или набор для компании. В последнем случае можно ограничить выбором конкретных позиций со схожими ингредиентами, так можно сэкономить.
Также в "Луне" можно оформить бонусную карту, её действие направлено ТОЛЬКО на еду В ЗАВЕДЕНИИ. О ней не рассказывают посетителям))). А зачем?
В группе вк подписчики тоже сами уточняли информацию по условиям оформления и действия карты.
Не знаю, как сейчас с посетителями в "Луне", мы сидели в пустом, один раз в полупустом баре. Придумали систему лояльности для гостей в зале и хамят им (см. статью ниже). Очень противоречивые ребята.
Пицца с доставкой. Нюансы с чеками.
Ниже список пицц, которые я обычно заказываю на доставку на работу. Домой обычно беру "карбонару" или "неаполитанскую".
Мне всегда нравилась и нравится здесь "карбонара", потому что в ней ветчины более чем достаточно, а главное, яйцо не сырое, и при этом не пересушенный желток как кое-где))) (эта другая история), в общем, как надо! Надо именно мне))).
При доставке обнаружила интересное в расшифровке чека). Доставка платная, по городу 60 руб., за его пределами зависит от прайса такси.
Видите в чеке услугу доставки? И я нет. Зато стоимость пицц внезапно стала выше). Вместо 640 - 682 руб.
Доставка в промзону: 42 руб. * 6 пицц = 252 руб.
Интересно, что на этот счёт думает бухгалтер пицца-бара? А что так можно было?
Заключение
Не была здесь в пятницу вечером, на выходных один раз нас ждал пустой зал и нежелание нас обслуживать). Есть подозрения, что многие постоянные клиенты заказывают здесь в основном доставку.
Если это так, мне непонятно, зачем собственники пытаются спасти угасающий огонёк гостеприимства зала придумыванием бонусных карт? А не развивают то, что востребовано? Закончу свой отзыв риторическим вопросом в даль))).
Любите пиццу в "Луне"?
Спасибо, что читаете❤️ Не забывайте ставить лайк и подписываться.
В тг анонсы на статьи с описанием и датой выхода. Всем лучи добра!