536,1 тыс подписчиков

Юмор 😂, анекдоты, мемы для настроения❗️ ТРИ шикарных рецепта из минтая без заморочек

2 июня2 июн

4947

4 мин

Оглавление

РЕЦЕПТ № 1
РЕЦЕПТ:
РЕЦЕПТ № 2

✔️— Что здесь происходит?

— Да абсолютно ничего!

— Тогда почему такая толпа собралась?

— А каждый хочет лично в этом убедиться!

✔️- Как приготовить заливного осетра?

- Берешь минтая и заливаешь, что это осетр!

✔️Лукашенко был в ярости, когда Искусственный Интеллект отказался ехать на картошку…

/анекдоты для хорошего настроения/

Мои сыновья больше любят мясо, но рыба - это очень полезно, поэтому блюда из рыбы готовлю регулярно и стараюсь, чтобы они понравились моим «любителям мяса». А мне лично ещё нравятся рецепты, которые не только вкусные и полезные, но и чтобы «быстренько так...»

🔥Конечно же, в конце статьи ⤵️⤵️⤵️ будет и «минутка юмора», которая сделает эту статью не только нужной но и интересной. Ведь готовить с хорошим настроением – это залог того, что блюдо обязательно получится очень вкусным. Хочу напомнить, что многие картинки и я делаю сама, поэтому, не судите строго.

РЕЦЕПТ № 1

Куча овощей, вкусный, со специями соус (причём соус выходит однородный, без комочков) и рыба, пропитанная всей этой вкуснятиной! Я такую рыбу могу есть как самостоятельное блюдо. Минтай по этому рецепту вкусный как в холодном, так и в горячем виде. А готовить такую рыбу не больше получаса.

На небольшом количестве растительного масла обжариваем лук, нарезанный полукольцами, и морковь, тёртую на корейской тёрке, до полуготовности. Пока они жарятся подготовим минтай и режем его на порционные куски

Наливаем в сковороду кипяток и делаем соус

Добавляем мягкий плавленый сыр (у меня "Президент") и немного кетчупа, чтобы в соусе была легкая кислинка

Дополнительно добавляю специи для рыбы

Солим и перчим по вкусу и добавляем лавровый лист.

Теперь выкладываем рыбу в соус.

Прячем рыбу под овощи. Накрываем сковороду крышкой и на маленьком огне готовим в течение 15 минут.

РЕЦЕПТ:

Минтай - 3 шт (1,0 - 1,1 кг)

Лук - 3 шт (400 г)

Морковь - 2 шт (400 г)

Растительное масло - 5 ст ложек (50 г)

Вода - 0,5 л

Мягкий плавленый сыр - 150 г

Кетчуп - 2 ст ложки (60 г)

Соль - 1 ч ложка без верха

Молотый чёрный перец - 0,5 ч ложки

Специи для рыбы - 1 ч ложка

Лавровый лист - 2 шт

Специи для рыбы - сладкая паприка, петрушка, чеснок, укроп, базилик, кориандр

———————————————

РЕЦЕПТ № 2

Эту вкуснейшую рыбку готовлю за 20 минут. Мне нравится, что это блюдо порционное, и к нему подойдет абсолютно любой гарнир. Рыба получается целенькая, нежная, сочная, с ароматом специй, в общем - объедение! Для этого рецепта я обычно беру готовое филе минтая, хека, или хотя бы морской язык (пангасиус).

Филе рыбы моем, обсушиваем бумажным полотенцем и режем на порционные кусочки.

Теперь сбрызгиваем рыбу соком лимона и солим, перчим по вкусу.

В чаше смешиваем яйца, кефир, соль молотый перец. Можно добавить немного специй для рыбы.

Добавляем муку, чтобы получилось жидкое тесто.

Окунаем каждый кусочек рыбы в кляр и выкладываем на сковороду с достаточным количеством хорошо разогретого растительного масла.

Обжариваем рыбу с обеих сторон до золотистого цвета. Филе рыбы готовится очень быстро - по 1,5 - 2 минуты с каждой стороны достаточно

РЕЦЕПТ:

Филе рыбы - 500 - 600 г

Сок лимона - 1 ч ложка

Соль, перец по вкусу

Яйцо - 2 шт

Кефир - 2 ст ложки

Соль, специи по вкусу

Мука - 2 ст ложки с верхом

————————————————

РЕЦЕПТ № 3

Это изумительно вкусное блюдо из минтая (хека) готовлю на обед . Если вы так не готовили, обязательно приготовьте, я уверена, что вам понравится. А ещё я добавляю в это блюдо всего один дополнительный ингредиент, и, казалось бы, классический рецепт становится намного интереснее и вкуснее

Итак начнём.

У меня сегодня 3 кусочка хека, из которых я сразу удаляю центральный плавник, чтобы затем было легче отделить мякоть от костей.

Обваливаем эти кусочки рыбы в муке и слегка обжариваем только лишь для того, чтобы мякоть отделялась от костей.

Одновременно ставим варить картофель, нарезанный кубиками или соломкой.

Готовую рыбу снимаем со сковороды, а на этом масле обжариваем мелко нарезанный лук и морковь, тертую на крупной тёрке (мелко нарезанную).

Удаляем из кусочков рыбы кости, а рыбное филе делим на порционные куски.

Когда картофель будет готов, выкладываем в кастрюлю зажарку и куски рыбы.

Сразу же добавляем немного маринада с огурцов или помидоров, благодаря которому суп будет с лёгкой кислинкой и оттенком специй этого маринада.

Тут же кладём в суп лавровый лист, солим перчим по вкусу.

А в самом конце добавляем мелко нарезанную зелень.

Всё, наш суп готов! Если бы вы знали, какая это вкуснятина!