Чемпион пользуется большим спросом на европейском рынке – в Польше этот сорт занимает лидирующие позиции в списке экспортных культур. Хотя его имя ещё не внесено в Госреестр России, регулярно проводятся испытания для его адаптации к различным климатическим условиям. Применяется как для собственных нужд, так и для коммерческой продажи.
Тонкости происхождения
Польша является основным экспортёром, но история берёт начало в другой стране, которая в те времена называлась Чехословакией. В 1970 году на научно-исследовательской станции в Головоусах был получен новый сорт, для чего селекционеры объединили лучшие черты Ренета оранжевого и Голден Делишес.
Несмотря на европейскую славу, сорт Чемпион успешно произрастает в Полесье, на степных и лесостепных землях Украины. Особенно он ценится в садах Подмосковья.
Описание и характеристики сорта Чемпион
Рост дерева напрямую связан с типом подвоя, на который оно привито. Например, Чемпион может вырасти до 4-5 м в высоту, если использовать среднерослый подвой, но не превышать 3 м, если применять карликовый.
Сорт имеет среднюю устойчивость к парше, но высокую к мучнистой росе. При этом плоды могут быть подвержены горькой ямчатости.
Как выглядит дерево?
Дерево характеризуется как среднерослое или немного ниже среднего роста. Без регулярной обрезки оно может вытянуться до 5 м, но обычно в садах его рост ограничивают, не позволяя слишком разрастаться. В результате дерево обычно достигает высоты 2,5-3,5 м.
Другие сортовые признаки:
- Крона имеет среднюю густоту, не склонна к загущению, а в молодом возрасте пирамидальную или овальную форму. Со временем она становится широкой, раскидистой и иногда даже “плакучей” – с длинными ветвями, опускающимися вниз.
- Основные побеги растут под углом 50-70 градусов относительно ствола и не склонны к чрезмерному разветвлению. Ветви распределены равномерно, что облегчает уход за деревом.
- Листья с насыщенным тёмно-зелёным тоном, гладкие и кожистые сверху, а снизу опушённые. У основания листья округлые, но к краю они заостряются, а кончики могут быть даже винтообразно закручены. Края городчатые и зазубренные.
- Корневая система хорошо разветвлена, но преимущественно поверхностная, что снижает устойчивость дерева к морозам.
Особенности плодов
У яблок круглая форма и вес от 170 до 260 г. Они почти идентичны по размеру, “одеты” в тонкую, но прочную кожуру желтоватого цвета, покрытую сочным оранжево-красным румянцем, который иногда охватывает весь фрукт. Румянец может быть размытым или штриховым, особенно на стороне, которая была обращена к солнцу.
Химический состав этих фруктов включает в себя:
- Р-активные вещества – 287 мг.
- Витамин С (аскорбиновая кислота) – 8.2 мг.
- Сумма сахаров (фруктоза) – 13-14%.
- Пектины (клетчатка) – 12.5%.
- Титруемые кислоты – 0.69%.
Мякоть не очень уплотнённая, но обладает определённой рыхлостью, хотя и остаётся сочной. Её цвет варьируется от кремового до слегка желтоватого.
Вкус яблок Чемпиона характеризуется как десертный, сбалансированный и гармоничный, а аромат отличается насыщенностью и яркостью.
По результатам дегустации яблоки удостаиваются 4.8 балла из 5 за внешний вид и 4.4 балла за вкусовые качества.
Устойчивость к морозам
Чемпион характеризуется средней зимостойкостью – выращивание желательно в южных районах нашей страны, где климат мягче. В более северных областях для этого сорта требуется усиленный уход, особенно для молодых деревьев. Даже при минимальных заморозках им необходимо предоставление зимнего укрытия, включая ствол, крону и приствольный круг.
Взрослые деревья могут без укрытия пережить кратковременное похолодание до -18°С.
Плодоношение и прирост
Первые яблоки можно попробовать уже через 2-3 года после посадки, а полноценное плодоношение наступает на 4-5 год. Хотя в этот период урожайность не превышает 5-15 кг, для начала это вполне неплохой результат. По мере созревания дерева, примерно к 6-7 году, оно начинает давать обильные урожаи.
Рост дерева интенсивный, достигая 15-25 см в год, а продолжается до тех пор, пока ствол наращивает высоту (5-7 лет). После этого оно начинает разрастаться в стороны и становится более раскидистым.
Особенности:
- В первые годы жизни дерево растёт быстрее – 25-40 см до момента начала плодоношения. Но после этого рост дерева замедляется.
- Неблагоприятные погодные условия или чрезмерное изобильное плодоношение могут привести к временной остановке роста или его минимальному темпу.
Срок жизни яблонь Чемпион ещё не установлен, поскольку этот селекционный вид достаточно молодой и не имеет возможности сравнения со стандартным показателем в 100 лет. Применение омолаживающих приёмов, таких как обрезка с учётом сучков замещения, может продлить возраст растения.
Созревание и цветение
Дерево начинает цвести в мае и это зрелище сопровождается обильным цветением. Как и все зимние сорта, Чемпион расцветает примерно в середине месяца, хотя срок может сдвигаться в зависимости от климатических условий и продлиться до начала июня. Цветение длится недолго – около 10 дней, после чего бутоны быстро опадают.
Сорт Чемпион относится к зимним яблоням – сбор плодов происходит во второй половине сентября. Но точный срок может варьироваться.
Область применения
Плоды универсальны в использовании. Они одинаково хороши как в свежем виде, так и для заготовок на зиму. Опытные хозяйки используют для:
- приготовления различных консервов (компоты, варенье, джем и мармелад);
- сушки для компотной смеси.
Региональность
Чемпион – идеальный выбор для садов Средней полосы России, хотя и пригоден для более южных районов страны, где зимы мягче. К северу от Средней полосы возможности для выращивания Чемпиона в открытом грунте практически отсутствуют.
Чтобы дерево плодоносила долго, следует высаживать его на южной стороне участка и оберегать от ветров.
Продуктивность и опылители
Чемпион относится к категории частично самоплодных сортов яблонь. При естественном опылении на одном дереве образуется 30-35% плодов. Чтобы увеличить урожайность, рекомендуется использовать сорта-доноры, среди которых особо выделяют:
- Флорин;
- Айдаред;
- Джеймс Грив;
- Пилот;
- Пинова.
У Чемпиона завязываются плоды не только на кольчатых и плодовых веточках, но и на копьецах, благодаря чему достигается высокая продуктивность при небольшом размере кроны:
- уже к седьмому году жизни дерево может дать урожай в 15 кг, а к десятилетнему возрасту – около 25-27 кг;
- средняя продуктивность за четыре года испытаний в идеальных условиях Никитского ботанического сада составила 30 тонн с гектара;
- если выращивать яблони на суперкарликовых подвоях, урожайность может достичь 43,3 тонны, а на карликовых – 27,7 тонны.
Деревья, выращенные на таких подвоях, требуют установки стационарной опоры с первого года, так как ранняя нагрузка плодами в сочетании с хрупкой корневой системой может привести к наклонам и повреждениям растения, что затрудняет формирование кроны.
Подвиды и подвои
Последовав примеру своих предшественников, польские ботаники достигли успеха, создав собственные вариации сорта Чемпион, которые имеют некоторые уникальные черты по сравнению с первоначальным сортотипом.
- Яблоки не отличаются от Чемпиона размерами, но их вкус более сладкий. Они считаются десертными фруктами и оцениваются на 4,7 балла за вкусовые качества. Окрашены более насыщенно в розово-красный цвет.Рено. Сорт появился в 1992 году благодаря усилиям учёных А. Рейтмана и А. Новаковского, имена которых легли в основу названия клона. В отличие от первоначального сорта, Рено проявляет повышенную стойкость к низким температурам, способен выдерживать понижения до -20°С. Дерево не столь высокое, но обладает широкой кроной.
- Арно. Этот клон привит на полукарликовом подвое 545-118, что способствует более быстрому приживанию и лучшему росту дерева, достигающего высоты в 3,5 м. Арно отличается устойчивостью к сильным ветрам благодаря мощной корневой системе.
В целом, сорт соответствует первоначальному Чемпиону по характеристикам, но плоды ярко окрашены, с лёгким восковым покрытием, сладкие на вкус. Мякоть сочная и хрустящая.
- Джайнт. Необычный подвид Чемпиона, плоды которого достигают действительно гигантских размеров. Они могут весить до 900 г, что делает их тяжёлой нагрузкой для ветвей. Деревья Джайнт не обладают морозоустойчивостью, поэтому их выращивают в основном в ботанических садах или оранжереях.
Чемпион подразделяется на виды, в зависимости от подвоя:
- Карликовый – не превышает 2 м в высоту, что делает уход за деревом и сбор урожая простым. Он сохраняет все преимущества своего родоначальника.
- Полукарликовый – высота такого дерева колеблется от 2 до 3 м, оно культивируется на подвое ММ-106. Этот сорт отличается высокой устойчивостью к парше, мучнистой росе и другим грибковым заболеваниям. Его яблоки сладкие, крупные (до 250 г), обладают насыщенным, почти бордовым цветом и покрыты восковой плёнкой.
- Колоновидный – дерево на таком подвое достигает в высоту 3 м. Этот сорт особенно популярен из-за отсутствия боковых ветвей, что делает его крону очень узкой – всего 30-40 см в ширину. Это позволяет экономить пространство в саду.
Выращивание
Несмотря на компактные размеры, Чемпион требует личного пространства для комфортного роста. Чтобы удобно ухаживать за деревом и собирать в дальнейшем плоды, при выборе места для посадки следует соблюдать следующие рекомендации: расстояние между деревьями – 1,5 м, а между рядами – до 4 м.
Как выбирают саженцы?
Ключевым является выбор здорового посадочного материала. Саженцы яблони Чемпион необходимо тщательно осматривать, начиная от корней и заканчивая верхушкой, чтобы обнаружить возможные проблемы и оценить общее состояние растения:
- Корневая система не должна быть повреждена, иметь наросты, пятен, гниль или другие признаки заболеваний. Корни должны быть здоровыми и чтобы убедиться в этом, на корневом корешке делают небольшую надрезку – свежая и влажная древесина свидетельствует о здоровье.
- Не стоит покупать саженцы с оголённой корневой системой. Лучше выбирать те, которые выращены в контейнерах с почвой или имеют обработанные глинистой массой отростки.
- Высота саженца должна быть не более полуметра. Саженцы выше этого показателя переживают пересадку болезненнее, что затрудняет привыкание к новому месту и может сказаться на урожайности в будущем. Рекомендуется покупать одно- и двухлетние экземпляры.
- Ствол должен быть прямым, без повреждений, ран и наростов. Под корой древесина должна быть зелёной и обладать свежим ароматом.
- Основные ветви должны расти под углом более 45 градусов, их должно быть не более пяти.
- Саженцы следует приобретать в состоянии, когда листья уже сброшены или почки ещё не распустились.
Чтобы избежать покупки некачественного посадочного материала, следует делать это не на улице или на рынке, а в специализированных садоводческих питомниках. Там продаются качественные саженцы, соответствующие заявленному сорту и правильно привитые.
Когда сажать яблоню?
Посадка Чемпиона рекомендуется в осенний или весенний период. При покупке саженца осенью, его необходимо высадить в грунт за месяц до начала морозов, чтобы обеспечить деревцу время для укоренения и подготовки к зиме. В Средней полосе России оптимальным временем является сентябрь, в южных и центральных регионах – начало октября.
Поскольку саженец молодой, он требует полного укрытия на зиму, включая приствольный круг.
Наиболее благоприятным периодом считается весна. Посадочные работы следует проводить после таяния снега, когда земля прогрелась под солнечными лучами. Тогда саженец не только хорошо укоренится, но и успеет окрепнуть за лето и подготовиться к понижению температур:
- в Приморье и Восточной Сибири – середина мая;
- в более тёплых районах – начало или середина апреля.
Если саженец приобретён в контейнере, его можно сажать на протяжении всего тёплого сезона, независимо от времени года.
Лучшее место для яблони
Яблоне необходимы места, где свет будет достаточным, а от северных ветров будет надёжно защищено. Если сажать деревья в ряды, то их ориентация должна быть с севера на юг.
Излишняя влажность почвы может привести к гибели дерева. Поэтому важно выбрать участки, где уровень подземных вод не превышает отметку в 3 м.
Необходимо избегать мест с низменностями. Главное условие – плодородие, отсутствие камней, избыточного кислорода и поверхностных вод.
Технология посадки
Заранее готовят место для посадки яблони, выкапывая яму. Её глубина должна быть от 50 до 75 см, а диаметр – от 80 до 95, причём для карликовых подвидов размеры будут меньше.
Процесс работы:
- Выровняйте дно ямы, укладывая слой дренажа из керамзита или битого кирпича.
- Соедините почву с компостом, перегноем и золой, добавьте минеральные удобрения (Суперфосфат или хлористый калий).
- Полученную смесь засыпьте в яму, затем накройте полиэтиленовым “покрывалом” и оставьте на некоторое время для создания оптимального микроклимата. Не рекомендуется использовать азотные смеси во время посадки, поскольку они могут вызвать ожоги у незрелых корней.
- Извлекаете часть земли из ямы и сформируйте из неё конус.
- Поместите саженец в центр и аккуратно расправьте корни так, чтобы они свободно спускались по всему холмику.
- Удерживая растение за ствол, начните засыпать яму смесью почвы, периодически потряхивая саженец для равномерного распределения земли по корням.
- По мере заполнения ямы утрамбуйте грунт, аккуратнее вокруг саженца и более грубо по периметру.
- После посадки растение прикрепите к поддерживающему столбу, но не слишком туго.
- Создайте поливочный круг, окружая место посадки земляным валом, залейте 20 л воды.
- После того, как вода полностью впитается, обязательно утрамбуйте корневую зону.
Особое внимание уделяйте тому, чтобы корневая шейка или место прививки были на глубине 5–7 см от уровня земли. Это необходимо для компенсации уменьшения высоты почвы после посадки.
Правильный уход
Для Чемпиона особо важно регулирование роста, так как после начала плодоношения дерево практически не увеличивает свои размеры. Удаление некоторых веток положительно сказывается на качестве яблок, которые растут на молодых побегах до трёхлетнего возраста. Эту процедуру проводят весной до того, как дерево начнёт активно прокачивать сок.
Формировка, обрезка
Главная задача обрезки молодых деревьев – формирование правильной кроны. Этапы формирования кроны:
- Чтобы обработать зону штамба, необходимо удалить все стебли, растущие на высоте 50 см от земли:На первом этапе роста саженца следует выбрать три наиболее развитых побега, расположенных на одном уровне и на расстоянии 15 см друг от друга. Удалённые ветки образуют центральный проводник.
Первый ярус кроны укорачивается на треть от общей длины, чтобы концы располагались на одной высоте.
Центральный побег после обрезки должен быть выше первого яруса на 15–20 см. Остальные побеги обрезают на кольцо. - В последующие годы образуют ветви второго и третьего яруса. Их количество ограничивается 2-3 хорошо развитыми побегами, которые тоже укорачивают на треть. Слабые и конкурирующие ветки срезают на кольцо. Расстояние между ярусами должно составлять не менее 50 см.
- Когда дерево достигает желаемой высоты, центральный проводник обрезают и переводят на боковую ветвь.
- В дальнейшем проводят регулярные прореживающие и санитарные обрезки по мере необходимости. Но чрезмерное удаление веток может вызвать шок у растения, так как плодоносящая яблоня не склонна к интенсивному ветвлению.
Слишком большое количество плодов, формирующихся на дереве, нежелательно – Чемпион, особенно в молодом возрасте, не сможет справиться с такой нагрузкой. Поэтому надо удалить излишнее количество плодов, чтобы у оставшихся было больше света и питания.
Болезни и вредители
Сорт отличается отменной устойчивостью к вредителям, практически не страдает от парши, так как был выведен с учётом резистентности к этому заболеванию. Мучнистая роса является серьёзной проблемой, так как Чемпион обладает слабой сопротивляемостью грибку.
Для предотвращения распространения болезней важным шагом является проведение весенней обрезки. Кроме того, существует несколько эффективных средств для борьбы с возбудителями болезней:
- медный купорос применяют для дезинфекции, опрыскивают осенью и при развитии почек;
- бордоская жидкость используется для весенних орошений, обрабатывают всё дерево, включая ствол;
- коллоидная сера является универсальным средством против различных заболеваний и насекомых-вредителей;
- кальцинированная сода и мыло хозяйственное применяют для борьбы с мучнистой росой.
Кроме упомянутых средств, существуют специализированные фунгициды для лечения и профилактики заболеваний – Топаз, Альбит и Скор.
Чемпиону угрожает еще одно серьезное заболевание – бактериальный ожог, который представляет собой тяжёлое инфекционное состояние, распространяющееся от верхушки к корневой шейки и приводящее к медленному отмиранию дерева без сброса листьев и плодов.
В процессе лечения применяются следующие средства:
- медный купорос и известь;
- фунгициды;
- антибиотики, включая стрептомицин, тетрациклин, Фитоспорин и Офлоксацин.
Яблоки Чемпиона склонны к развитию горькой ямчатости – физиологическому расстройству, связанному с недостатком кальция. При этом на плодах появляются небольшие тёмные углубления. Рекомендуется проводить обработку дерева раствором хлористого кальция 8-10 раз в период с июня до сборки урожая.
Подкормка
На третий год после посадки начинают удобрять землю, учитывая ранее внесённые питательные вещества.
Этот сорт особенно чувствителен к смене органических и минеральных составов. Для их внедрения применяются два метода:
- Корневая подкормка. Весной и осенью в почву вносят органику на глубину до 20 см. Можно использовать жидкие смеси, растворяя их в воде в соотношении 1:10, за исключением куриного помёта, который следует разбавлять 1:20.
К органическим смесям рекомендуется добавлять фосфорные и калийные соли. Азот вносите весной и в первой половине лета.
- Внекорневой вариант. Этот метод питания применяется осторожно и как дополнение к корневым подкормкам, которые считаются основными:После цветения обрабатывают бордоской жидкостью, добавляя к 1 л раствора 5 г мочевины или 2,5 г аммиачной селитры.
Во второй половине лета рекомендуется провести подкормку раствором сульфата калия или Суперфосфата. Опрыскивание проводят в вечерние или утренние часы. В условиях жаркой и сухой погоды для предотвращения ожога листьев раствор делают менее концентрированным.
Полив
Яблоня Чемпион обладает некоторой устойчивостью к недостатку влаги, но продолжительный период засухи может нанести вред дереву.
Правила:
- на каждое дерево необходимо расходовать 25-30 л воды;
- чтобы вода равномерно пропитала почву на нужную глубину, рекомендуется разделить полив на два этапа – утренний и вечерний.
- ключевые моменты для увлажнения яблони:до начала бутонизации;
после завершения цветения;
до первого опадения завязей;
в период созревания плодов. - в ноябре проводят последний полив, который поможет повысить теплоёмкость почвы и защитит корни от сильных морозов, но на участках с высоким уровнем грунтовых вод такие орошения не рекомендуются;
- процесс осуществляют в неглубокие канавки (до 15 см), расположенные на расстоянии 1 м от ствола дерева, а следующая канавка формируется на 0,5 м дальше от предыдущей.
Уход после полива
Чтобы избежать образования корки, которая может препятствовать правильному газообмену в корневой системе, важно вспушивать землю после увлажнения. Чтобы не перегружать себя дополнительными усилиями по уходу за приствольным кругом, стоит уделить внимание его мульчировке.
Этот метод позволяет решить несколько проблем одновременно: он сохраняет влажность, препятствует росту сорняков и предотвращает образование корки.
Защита от мороза и грызунов
Чтобы яблоня Чемпион успешно перенесла зимние морозы, необходима тщательная подготовка к зимовке. Это особенно актуально для молодых деревьев и тех, что растут в климате с холодными зимами.
Процесс подготовки включает в себя ряд ключевых шагов:
- обеспечьте чистоту вокруг ствола, удалив все сорняки и нежелательные растения;
- обработайте ствол и основания крупных ветвей, предварительно очистив их от старой коры и обмазав повреждения садовым варом;
- опрыскайте от насекомых и патогенных организмов;
- проведите перекопку почвы в приствольной зоне;
- в случае засушливой осени обильно полейте для обеспечения грунта влажностью.
- защитите почву вокруг корней, уложив толстый слой мульчи.
Стволы молодых деревьев обматывают, используя любую проницаемую ткань, бумагу или картон, чтобы предотвратить повреждения от низких температур.
Уборка и хранение плодов
При сборе яблок следует соблюдать осторожность, чтобы избежать повреждений, аккуратно их укладывая, а не бросая в корзину. Отсортируйте плоды, отложив повреждённые в сторону.
Рекомендуется проводить уборку днём и при сухой погоде. Яблоки должны пролежать около двух недель после снятия, чтобы достичь накопления сахара.
Срок хранения составляет до 5-6 месяцев в специализированных холодильных условиях. Транспортабельность яблок Чемпион средняя, поэтому они должны быть тщательно упакованы. Если вы занимаетесь продажей этого сорта, стоит реализовать урожай сразу после сбора, чтобы сохранить его первоначальные качества.
Что делать, если не цветёт?
Для предотвращения проблем с яблонями необходимо выполнить несколько мер:
- Пересадка: если дерево растёт в слишком влажном месте, его пересаживают на сухую территорию.
- Осмотр на наличие вредителей: регулярно проверяйте дерево.
- Коррекция полива: если слишком много влаги, надо прекратить полив или сократить его частоту.
- Проверка на обморожение: если дерево было подвержено морозу или другим негативным погодным условиям, важно провести тщательную обрезку весной.
- Удобрение почвы: для поддержания здоровья дерева необходимо регулярно подкармливать землю.
Почему опадают яблоки?
Сорт склонен к осыпанию при техническом созревании, особенно на старых деревьях. Весь урожай может упасть за короткий период, поэтому необходимо постоянно контролировать степень созревания.
Другие причины:
- вредители и болезни;
- влияние ветра, града, дождя.
Положительные и отрицательные стороны
Сорт активно применяется в качестве донора для передачи таких ценных характеристик, как большой размер и изысканный десертный вкус яблок.
Но выделяют ряд и других плюсов:
привлекательный внешний вид яблок;
способность к длительному хранению и транспортировке;
резистентность к мучнистой росе.
Недостатки:
низкая сопротивляемость холодам;
неполная самоплодность;
резистентность к мучнистой росе.
Отзывы
Виктор, 56 лет, Рязань.
Яблоня Чемпион полностью удовлетворила мои ожидания. Я долго искал надёжный зимний сорт для своего участка и наконец нашёл его. Закупил три саженца, которые хорошо укоренились и уже через два года принесли нам первый урожай. Завязей образуется очень много и иногда приходится удалять лишние.
Анастасия Вербина, 37 лет, Калуга.
Яблоки Чемпиона отличаются высоким качеством, с приятным кисло-сладким вкусом и ярким ароматом. Особых проблем яблоня не создаёт, но обязательно нужны рядом опылители.
Несмотря на то, что сорт Чемпион не отличается высокой резистентностью к заболеваниям, садоводы оценивают его за стабильный и регулярный урожай. Яблоня быстро растёт и уже на третий год может принести первый урожай спелых яблок.
