Предлагаю приготовить вкусные протеиновые блины без муки и сахара,
которые по вкусу ничем не отличаются от обычных блинов на молоке.
Получаются тонкие и хорошо переворачиваются.
КБЖУ на 1 блин ~ 50 г.: 55/8/2.6/0,4
КБЖУ на всю порцию ~ 250 г.: 278/40/13/2
Также к блинам можно приготовить "сгущёнку". Беру её в
кавычки, т.к. конечно, это никакая не сгущёнка, но что-то на неё очень
похожее :)
КБЖУ на всю порцию ~ 75 г.: 85/19/2/4
ИНГРЕДИЕНТЫ
В списке ингредиентов прикрепила ссылки (выделено синим) на покупку проверенных и наиболее выгодных "сложных" продуктов о которых у многих возникают вопросы: "Что это такое?", "А где купить?", "У нас такого не продают!"
Блины:
- Яйца 2 шт.
- Вода 150 г.
- Казеиновый протеин 30 г.
- 2 щепотки соли
- Ванилин по вкусу
- Подсластитель по вкусу
Из данного количества получается 5 блинов диаметром 20 см.
Сгущёнка:
- Казеиновый протеин 15 г.
- Молоко 60 г. (или сливки)
- Подсластитель по вкусу
- Щепотка соли
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Блины:
1. Венчиком смешать все ингредиенты.
2. Жарить на медленном огне с двух сторон без крышки.
3. Блины на тарелке накрывать, чтобы не подсыхали.
Сгущёнка:
1. Просто всё смешать миксером, чтобы не осталось комочков.
Консистенцию можно регулировать количеством молока.