ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА

Простой веганский десерт без сахара. Получаются насыщенными, тягучими с ярким шоколадным вкусом. Ингредиенты на 14 шт: ▫️ Финики 150 г (мягкие) ▫️ Дроблёные орехи 50 г ▫️ Какао-порошок 20 г (+ для обсыпки) ▫️ Цедра апельсина ▫️ Щепотка соли Приготовление: 1️⃣ Удалите косточки из фиников и измельчите их в блендере до густой однородной массы. 2️⃣ Добавьте орехи, какао, щепотку соли и цедру апельсина...

Быстрый и ароматный вариант с мягкой, слегка влажной текстурой. Идеально для тех, кто не любит сухие куличи. Ингредиенты на 2 штуки размером 10 х 10 см Тесто ▫️ Яйца 4 шт. ▫️ Творог 300 г (если крупинками - протереть через сито или пробить блендером до однородности) ▫️ Сливочное масло 100 г ▫️ Миндальная мука 80 г ▫️ Кокосовая мука 80 г ▫️ Ванилин 1 г. или ванильный экстракт 1 ст.л ▫️ Подсластитель 16 г (х 10 от сахара) ▫️ Разрыхлитель 20 г ▫️ Орехи дроблёные 80 г (или сухофрукты) ▫️ Цедра лимона Глазурь-крем ▫️ Яичный белок 1 шт...

Хотите печь ароматный, хрустящий хлеб у себя дома, даже если никогда не пробовали? ✔️На бесплатном практикуме вы шаг за шагом: 💡 Без вебинаров и перегруза — только практика и короткие уроки по 10 минут в день с доступом в любое время...

Ингредиенты на ≈30 шт Тесто: ▫️ Рисовая ц/з мука 70 г ▫️ Вода 150 г ▫️ Масло 5 г ▫️ Яйцо 1 шт. + 1 белок ▫️ Белок 1 шт. ▫️ Щепотка соли ▫️ Подсластитель 1 г (х10 от сахара) Начинка: ▫️ Кокосовые сливки 200 г (или густая часть кокосового молока) ▫️ Подсластитель 2-3 г ▫️ Ванилин по желанию ▫️ Загуститель для сливок 10 г (продаётся в супермаркетах) Приготовление: 1️⃣ Воду с маслом доведите до кипения. Смешайте все сухие ингредиенты и сразу всыпьте в кипящую жидкость, быстро перемешивая. 2️⃣...

🍰 Ингредиенты Для пирога ▪ Мука пшеничная цельнозерновая 250 г ▪ Разрыхлитель 10 г ▪ Корица 2 ч. л ▪ Душистый молотый перец 1 ч. л (по желанию) ▪ Сливочное масло (мягкое) - 150 г ▪ Греческий йогурт 80 г ▪ Подсластитель 100-130 г (аллюлоза/эритрит/коричневый сахар) ▪ Яйца 3 шт ▪ Ванильный экстракт 1 ч.л или ванилин ▪ Ромовый ароматизатор 3-4 капли (по желанию) ▪ Яблоки (очищенные и мелко нарезанные) 250 г (2 шт.) ▪ Грецкие орехи (измельчённые) 180 г Для украшения (по желанию) ▪ Коричневый сахар 2 ст...

Основа: ▫️ Миндаль (или миндальная мука) 100 г ▫️ Сливочное или кокосовое масло 30 г ▫️ Подсластитель 3 г (х10 от сахара) ▫️ Щепотка соли Кремовый слой: ▫️ Авокадо (спелое) 1 шт. (150 - 170 г) ▫️ Лайм (сок + цедра) 1 шт. ▫️ Творожный сыр 150 г ▫️ 35% Сливки 150 г ▫️ Вода 50 г ▫️ Желатин 7 г ▫️ Подсластитель 4-5 г Приготовление: 1️⃣ Измельчите миндаль блендером, смешайте с подсластителем, солью и растопленным маслом. Утрамбуйте массу в форму 14 см. 2️⃣ В блендере соедините авокадо, сок и цедру лайма, сыр и подсластитель...

Вы можете готовить по-настоящему полезную кисломолочку дома — быстро, просто и с понятным составом. На бесплатном 2-дневном онлайн-курсе освоите базу, которая остаётся с вами на годы: 📅 День 1: приготовите...

Кексы получаются пышными, а внутри мягкими и влажными, как Брауни. Ингредиенты на 6 больших или 12 маленьких кексов: ▫️ Финики (мягкие) 300 г ▫️ Яйца 4 шт. ▫️ Какао-порошок 60 г ▫️ Разрыхлитель 10 г ▫️ Щепотка соли Приготовление: 1️⃣ Залейте финики кипятком на 5 минут, затем слейте воду и удалите косточки. 2️⃣ Переложите все ингредиенты в блендер и измельчите до гладкой однородной массы. 3️⃣ Разложите тесто по формочкам (удобнее использовать кондитерский мешок для аккуратности)...

Ингредиенты: ▫️ Кокосовое или какао-масло 50 г ▫️ Молоко 50 г ▫️ Какао-порошок 25 г ▫️ Сухое молоко 40 г ▫️ Подсластитель любой по вкусу (кроме чистого эритрита - может не раствориться) ▫️ Ванилин (по желанию) Приготовление: 1️⃣ Смешайте все сухие ингредиенты в сотейнике с толстым дном, затем добавьте масло и молоко (какао масло мелко нарезать). 2️⃣ Нагревайте на слабом огне (или лучше над огнём, чтобы не перегреть) до полного растворения масла...

Нежный низкоуглеводный десерт без сахара и глютена. Готовится очень просто и подходит для кето и ПП-рациона. Можно сделать чизкейк с любыми ягодами. Сливочный слой: ▫ Клубника 140 г (свежая или замороженная) ▫ Маскарпоне 140 г ▫ Сливки 30-35% 140 г ▫ Подсластитель 4–6 г (х10 от сахара) ▫ Ванильный экстракт 1 ч.л ▫ Желатин 7 г ▫ Вода 55 г Основа: ▫ Миндаль или кешью 100 г ▫ Сливочное или кокосовое масло 30 г ▫ Подсластитель 3 г Верхний слой: ▫ Клубника 60 г ▫ Желатин 3 г ▫ Вода 25 г Приготовление: 1⃣ Орехи измельчите в блендере до мелкой крошки...

Хотите колбасу без консервантов, усилителей вкуса и неизвестных добавок? Освойте технологию приготовления натуральных мясных деликатесов на курсе "Домашняя колбаса" — просто, понятно и с доступными ингредиентами. На курсе вы научитесь: В программе: 26 рецептов — от сосисок и докторской колбасы до хамона, брезаолы, сервелата и панчетты...

Сухая смесь: ▫️ Овсянка 150 г ▫️ Соевая мука 100 г (рисовая/манка/пшеничная) ▫️ Отруби (или мука) 50 г ▫️ Сахарозаменитель 6 -8 г (х10 от сахара) (или 80-100 г аллюлозы) ▫️ Корица 1 ч. л. с горкой ▫️ Ванилин 1 г Начинка: ▫️ Яблоки (кислые) 1 кг ▫️ Лимон 1 шт ▫️ Любое масло 20 г Приготовление: 1️⃣ Овсянку измельчите в блендере до крупной крошки. 2️⃣ Смешать все сухие ингредиенты. 3️⃣ Яблоки натрите на крупной тёрке или измельчите блендером (не слишком мелко). Добавьте сок и цедру лимона, перемешайте...