Неприметный общепит в закоулках Цветного с блюдами восточной кухни и не только.
Наш променад по самым разным столовым продолжается и случается либо благодаря вашим рекомендациям, либо по наитию. Столовая Inter (Москва, Цветной б-р, 19, стр.4) как раз относится к числу последних - я нашла её случайно и не смогла отказать себе в обеде. Получился ли он бюджетным? Об этом дальше.
Рейтинг на Яндекс.Картах — 4,5 (на основе 200 оценок). Гости пишут: «Взял поднос и тут же пропало желание кушать вообще, потому что я прилип к нему», «Обстановка, как в столовой, но еда вкусная», «Все отлично!», «До вас не дозвониться: вчера съела салат и суп. Отравление. Срочно проверяйте», «Очень вкусные блюда и хорошие цены», «Тут не то что плохо а ужасно», «Дали прокисшую гречу».
Помимо работников соседнего «Мосметростроя» сюда заглядывают гости ближайших хостелов, деловые леди, таксисты и ученики автошколы, располагающейся в этом же здании.
А всё потому что расположение общепита не самое очевидное - во дворах Цветного бульвара, хоть и в минуте от метро.
Рядом Ra'Men, бар «На кранах», ларёк с шаурмой и китайский ресторан.
Интерьер
В столовой два зала. В том, на территории которого располагается линия раздачи, всего восемь столиков. Подоконники украшают живые цветы. На стенах в рамочках висят цитаты великих людей, фоном на экране крутятся клипы «Зверей». С кухни доносятся едва уловимые запахи столовой.
Микроволновые печи тоже на месте - по одной в каждом зале. К слову, зал справа просторней и тише (фото №12 выше), но сегодня особой популярностью он не пользуется и пустует.
Отдельного внимания заслуживает уборная, которую, в отличие от залов, не пытались хоть как-то облагородить (фото №15 и №16). Грязная плитка в разводах и поломанные жалюзи не просто удручают, а напрочь отбивают аппетит. Впрочем, деваться мне некуда.
Обслуживание
На раздаче - общительный и дружелюбный персонал, готовый подсказать по блюдам и обещающий, что вся еда свежая.
Кстати, блюда из-под ножа к столикам лично приносит повар.
Хотя как таковой раздачи здесь нет - всего две витрины с молочной продукцией и остывшими блюдами, разогревать которые предполагается всё в тех же микроволновках.
Меню
По утрам в столовой подают завтраки, а к обеденному времени на витринах появляются мясо, рыба и гарниры.
Отличительная особенность данной столовой - множество восточных блюд в меню, начиная от мантов и заканчивая пловом. Впрочем, в ассортименте обнаруживается и «Цезарь», и котлета по-киевски, и овощи на пару.
Блюда можно заказать как по отдельности, так и комплексом, выбрав «Набор для делового человека» или «Комплекс по-узбекски». Большинство цен на позиции колеблются в пределах ста рублей, хотя восточная кухня обойдётся чуть дороже.
В меню напитков - морс в бутылках, чай и кофе, бутилированные соки, газировка и вода. А ещё баночное отечественное и импортное пиво, что тоже большая редкость для столовых.
Ну что, пообедаем как обедают деловые люди?
Овощной салат
Хотя в комплексном обеде предлагается лишь овощной салат, на деле оказывается, что выбрать можно из нескольких вариантов.
Салат из сочных хрустящих огурцов с тонкой кожурой, безвкусных, пластмассовых помидоров и репчатого лука. Последний, между прочим, не совсем типичен для овощного салата в столовых. На заправке для блюда тут решили сэкономить, поэтому на дне тарелки можно обнаружить лишь немного сока от овощей - никакого вам подсолнечного масла. Съедобно, но только ради того, чтобы набить желудок. Оценка: 3,5 из 5.
Шурпа
Шурпа непредсказуемо идёт с рисом и неожиданно для данного формата общепита дополнена посыпкой из свежей зелени. Бульон пряный и слегка островатый. Мелких кусочков говядины в достатке, но риса, конечно же, больше, из-за чего масляный бульон запредельно густой. Овощи в наполнении практически отсутствуют. Оценка: 3,5 из 5.
Бифштекс из говядины / Картофельное пюре
Крошечный бифштекс, на котором слоями выложены майонез, сыр и помидоры. Котлета слишком сухая, чтобы быть правдой. Она жёсткая и еле жуётся. А вот помидоры неожиданно сладкие, будто бакинские. Тем не менее, доедать эту подошву не хочется. Оценка: 2 из 5.
Пюре приготовлено на воде, но всё равно оказывается приятным по балансу соли и текстуре. Не единым комочком, не клейкой массой. Что-то в нём есть, но и нет самого главного, чтобы дотянуть до идеала. Оценка: 3,5 из 5.
Чёрный хлеб
При подаче на выбор предлагают белый и чёрный хлеб.
Хлеб покупной, зато нарезан толстыми ломтями. Свежий, мягкий - собственно, всё, что требуется от хлеба, пусть и магазинного. Кстати, магазин находится по соседству со столовой, так что всё очевидно. Оценка: 4 из 5.
Компот
Морс собственного приготовления разливают по бутылкам, а не по стаканам, что весьма удобно, если напиток хочется захватить с собой. Он не переслащен, без лишнего осадка на дне, в меру ягодный, но при этом не чересчур разбавленный водицей. Вкуснота. Оценка: 5 из 5.
Итоги
Обед в столовой Inter на Цветном бульваре, в который вошли пять блюд и один напиток, получился на 405 рублей.
Мне запомнился непривычный ассортимент блюд и бюджетный ценник, а вот интерьер вызвал неоднозначные чувства. Что касается обеда, оценки выше уже всё сказали за меня.
А что скажете вы? Увидимся в комментариях!
- У НЕБОРЩИ есть Премиум подписка! Что это значит? Ещё больше публикаций, ресторанные подборки и возможность лично отблагодарить автора рублём. Подписывайтесь, там интересно!
Подписывайтесь на НЕБОРЩИ.Дзен, чтобы не пропустить новые рецензии на столовые и не только!
Читайте также: