Всем доброго дня!
Знаменитое итальянское воздушное печенье, приготовленное в домашних условиях. Может, по виду оно и отличается от магазинного, но по своим свойствам и вкусу максимально приближено к оригиналу. Попробуйте!
Ингредиенты:
2 яйца
60 г сахарной пудры
60 г муки
1/3 ч. л. разрыхлителя
сахарная пудра для посыпки
Приготовление:
Яйца взбейте с сахарной пудрой в крепкую пену. Постепенно добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.
Осторожно перемешайте лопаточкой снизу вверх.
Выложите тесто в кондитерский мешок с круглой насадкой и отсадите на противень, застеленный бумагой для выпечки, в виде палочек. Посыпьте сахарной пудрой.
Выпекайте при 180*С 10-15 минут.
Подавайте к чаю, кофе...
или приготовьте итальянский десерт Тирамису:
Вам также могут понравиться:
