Всем здравствуйте🧡
Подошел к концу 18-ый день нашего выживания на 1000₽ месяц на человека! И вот, что мы готовили. 🙏
Завтрак🌤️
Завтрак был сегодня очень вкусный! Я даже удивилась!
Из всех продуктов, больше всего у нас оставалось манки, поэтому с ней нужно было что-то делать, а я и сделала!
Мар блинчики. 🥞
Ингредиенты:
- манка около 125-140г
- мука пару столовых ложек
- сахар 2 столовые ложки
- соль щепотка
- дрожжи 1 чайная ложка
- вода 250 мл.( теплая)
- сода 1/2 ч.л. ( не гасить)
Замешиваем тесто ( все ингредиенты ) и даем постоять 30-40 минут!
После на подсолнечном масле жарим блинчики. Делаем их не очень большими, см 10 в диаметре.
Из этих ингредиентов получилось 9 шт! Они очень сытные! 😋
А вместе с этими вкусными блинчиками я еще вчера делала десерт.
Цукаты из апельсиновых корок!
Хорошо промываем корки апельсина и варим 3 раза в воде с солью по 10 минут, что бы ушла вся горечь.
Затем в кастрюльке смешиваем сахар и воду, делаем сироп. Варим в нем остывшие корки минут 30-40 на слабом огне.
После выкладываем их на бумагу для выпечки и сушим в духовке при 100 градусах 3-4 часа. Достаем и сушим еще при комнатной температуре несколько часов.
Я это делала вечером, а к утру уже были готовы такие вкусные цукаты! 🤗
Обед. 🌤️
Был суп со вчерашнего дня ( с лапшой), поэтому про него рассказать нечего.
Ужин.🌙
Готовила очень вкусное гороховое пюре с мясными шариками. Так я назвала это блюдо!
Пюре я сделала не как в прошлый раз, а добавила туда сливочное масло и чеснок. Это было очень вкусно!!!
Со вчерашнего дня немного оставался фарш с манкой и хлебом, из него я сделала небольшие мясные шарики в подливке. ( мука и лук). Получилось 6 шариков.🙂
Прям еще раз напишу, что гороховое пюре было ну очень очень вкусным!!! 😍😍😍
Я даже не думала, что оно может таким быть!
Это было наше сегодняшнее меню.
Благодарю всех за прочтение, лайки и подписки! ♥️
