Спросили: «Можете, пожалуйста, посоветовать литературу (по возможности - доступную для начинающих) о том, как устроены научные эксперименты, какие требования предъявляются к их постановке и в целом - каковы особенности научного метода?»
Ох, какой неприятный вопрос…
Я не знаю такой литературы. В ВУЗе у нас самым длинным был курс по экспериментальной психологии — по нему мы сдавали, если я правильно помню, два зачёта и один экзамен.
Курс мне очень нравится, но вот хоть убейте — я не помню, какие учебники у нас были. Оно и не удивительно — почти четверть века прошла, легко забыть.
Я точно могу посоветовать крутейшую книгу Джеймса Цимринга «Что такое наука и как она работает» (вот мой развёрнутый рассказ о ней — https://zygmantovich.com/?p=23889 ).
В ней много про науку вообще, но про научный метод, пожалуй, вскользь.
Ещё нашёл учебник для ВУЗов « Экспериментальная психология», Корнилова Т. В. Не знаю, насколько он хорош, но ссылку дам, мне не жалко — https://urait.ru/book/eksperimen