В Сибири, среди бескрайних просторов тайги, есть места, куда не ступала нога человека десятилетиями. Места, где природа правит безраздельно, а климат столь суров, что кажется, будто сама земля противится любым попыткам её освоить.
Именно в таких условиях, среди холодных гор Западных Саян, на протяжении более сорока лет жила семья Лыковых — старообрядцев, которые, уйдя в таёжные дебри, доказали всему миру, что выжить в полном одиночестве возможно. Их история полна трудностей, борьбы за жизнь и веры в божий промысел.
Уход в тайгу: путь без возврата
Карп Лыков и его жена Акулина приняли решение уехать от цивилизации в начале 1930-х годов. Причина такого решения была проста — гонения на старообрядцев в Советском Союзе.
Отставшие от века реформы Петра Первого, они не могли принять новые порядки и видели спасение лишь в отшельничестве. В тот момент у Лыковых было двое детей: Савин (11 лет) и маленькая Наталья (1 год). Они покинули родные места и ушли в Хакасию, выбрав путь, который для большинства казался бы гибельным.
На протяжении десятилетий семья жила в полном отрыве от общества, не имея никаких контактов с внешним миром. Однако, они не просто выживали — они сумели создать свой маленький мир, в котором была своя рутина, традиции и даже еда, хотя и не похожая на то, что мы привыкли видеть на наших столах.
Трудности быта: как они справлялись без хлеба и соли?
Одна из главных проблем, с которой столкнулась семья Лыковых, — это отсутствие соли и хлеба. Соль была для них предметом непозволительной роскоши, и на протяжении долгих лет они жили без неё, используя вместо неё кедровое молоко.
Этот напиток, приготовленный из перетёртых в ступке кедровых орехов, был основой их рациона. Его готовила старшая дочь Агафья: орехи размалывались в ступке, затем смешивались с холодной водой и процеживались через старую ткань, которая, по признанию свидетелей, служила Агафье также для вытирания рук.
Без дрожжей и муки привычного вида Лыковы научились печь свой «хлеб». Основой для этого служила сушеная картошка, которую толкли в ступе и смешивали с небольшим количеством ржи и конопли.
Этот «хлеб» не был похож на традиционный — его трудно было есть, и внешний вид тоже не внушал аппетита, но для Лыковых это был важный источник питания.
Рожь как чудо и символ надежды
С зерном в семье было туго — его всегда не хватало. Зерновые культуры в их хозяйстве были редкостью, и выращивались они исключительно для особых случаев. Измельчённую рожь хранили особенно бережно, и использовали лишь по праздникам.
Однако 1961 год стал трагическим — из-за сильных заморозков, выпавших в начале лета, весь урожай был уничтожен. В этот год семья Лыковых пережила страшный голод, в результате которого умерла Акулина.
Этот год, однако, ознаменовался и чудом: среди оставшегося гороха проросло единственное зёрнышко ржи. Лыковы отнеслись к этому как к настоящему знамению.
Из одного колоса они получили 18 зёрнышек, которые сохранили, а на следующий год высадили. Спустя три года они наконец смогли полакомиться ржаной кашей, которая стала настоящим подарком после стольких лишений.
Продукты из тайги: дары леса
Конечно, выжить в условиях тайги Лыковы могли благодаря щедрым дарам природы. Берёзовый сок, дикий лук, грибы, ягоды — всё это становилось основой их рациона. Семья умела готовить дары тайги на зиму, сушили грибы и ягоды, собирали кедровые шишки, орехи которых могли храниться годами.
Кедровые орехи были для семьи особенно важны — они не только делали из них молоко, но и употребляли в пищу в сыром виде, сушили и использовали как добавку к блюдам.
Особенно важными для семьи были кедровые шишки. Собирать их было непросто, но запасы орехов могли храниться до четырёх лет. Орехи использовались как для питания, так и для приготовления молока.
Чай же готовили из листьев смородины, иван-чая, багульника, душицы. Эти травяные чаи помогали справляться с суровым климатом и были важным источником витаминов.
Охота и рыбалка: животный белок на столе
Без животных ресурсов выжить в тайге было бы крайне сложно. Поэтому охота и рыбалка занимали важное место в жизни семьи. Лыковы добывали мясо лосей, маралов, кабарги.
Заготовки мяса на зиму делали в основном без соли, сушили и вялили его. Это был настоящий деликатес, который ели только в особые моменты или при выполнении тяжёлой работы.
Не забывали и про рыбалку — ловили хариуса и ленков, которые тоже становились частью их рациона. Семья умела ловить рыбу на долгую зиму, сушили и вялили её. Однако ели её и в сыром виде, что для людей, привыкших к цивилизации, кажется диким.
Тайга — кормилец и защитник
Тайга не только кормила, но и защищала Лыковых. Вокруг их дома простирались километры дикой, непроходимой природы, которая скрывала их от мира.
Никто, кроме случайных геологов, не мог наткнуться на их жилище. Семья жила в деревянной хижине, построенной из подручных материалов. Вся их жизнь была посвящена борьбе за выживание и сохранению веры.
Тайга там не бедная! Много всего растет, много чего бегает, — говорил Карп Лыков, и это действительно так. Несмотря на сложные условия, природа дала семье всё необходимое.
Тайга кормила их, предоставляла пищу для тела и духа. Своими силами и трудом Лыковы сумели выжить там, где большинство из нас не продержалось бы и недели.
Последняя из Лыковых
На сегодняшний день единственная оставшаяся в живых из семьи — это Агафья Лыкова, которая продолжает жить в тайге в полном одиночестве. Она по-прежнему ведёт жизнь, подобную той, что вела её семья на протяжении многих десятилетий.
Её образ жизни стал символом борьбы за традиционные ценности, за веру, за независимость от цивилизации.
История Лыковых — это не просто рассказ о выживании в экстремальных условиях. Это пример силы человеческого духа, стойкости и веры, способных преодолеть любые трудности.
Тайга была их домом, а простая пища из картошки, кедровых орехов и трав — их поддержкой.
