В османских гаремах у всех женщин были свои обязанности, и без дела никто не оставался. Сегодня многие задачи, которые возлагались на наложниц, могут показаться смешными, однако тогда к ним относились очень серьезно.
В гареме была организована целая система служб, возглавляемая калфами (управительницами). Эти женщины зачастую продвигались по карьерной лестнице благодаря большим связям: необходимо было продемонстрировать трудолюбие или предложить большую взятку. Калфы сами решали, сколько прислужниц им необходимо.
Например, чамашир-уста была ответственной за чистоту белья и имела в подчинении множество девушек. Чистоплотность была важным аспектом жизни османских правителей, поэтому они часто меняли повседневную одежду и постельное белье.
Катибе-уста отвечала за поддержание дисциплины среди женщин гарема. Её команда, состоящая из 15 служанок, круглосуточно следила за порядком и наказывала тех, кто нарушал правила.
Таким образом, каждая калфа самостоятельно определяла количество младших служанок, необходимых для выполнения ее обязанностей.
Суровость наказания зависела от проступка. Иногда это была ссылка в Бурсу или на остров Хиос.
Ибриктар-уста отвечала за сосуды, которые использовались султаном для омовения рук после трапезы. Это была необходимость, поскольку в Османской империи долгое время большинство блюд ели руками. Она же наливала воду на руки султана из кувшина.
Одним из любимых напитков султанов и женщин в гареме был кофе. Некоторые из правителей запрещали его, но те, кто не возражал, держали во дворце служанку, которая занималась приготовлением кофе и закупкой зерен. Она именовалась кахведжи-уста.
Личная гигиена была важной в Османской империи и султанском дворце. Кутуджу-уста следила за чистотой хаммамов и всех банных принадлежностей, помогала мыться султану, его жёнам и фавориткам. В хаммаме во время мытья важных лиц мог присутствовать только самый доверенный человек.
Кюльханджы-уста имела важную роль: она отвечала за тепло в гареме, следила, чтобы в камине были дрова и температура не снижалась, так как во дворце Топкапы было прохладно даже летом.
В гареме уважали эбе (акушерок), дайе (кормилиц), дады (нянь для царских детей) и лекарей, главной среди которых была хасталар-уста.
Высокую должность в гареме занимала кетхюда-хатун, которая управляла гаремом, отвечала за воспитание девушек и была приближена к валиде.
Кетхюду-хатун выбирали тщательно из-за её влияния на валиде. В сериале «Великолепный век» показано не совсем точно: роль казначея выполняла кетхюда-хатун, которая служила валиде-султан. Джанфеда была реальной кетхюдой, верной служанкой Нурбану-султан, и при Нурбану эта должность стала особенно важной. У кетхюды был серебряный посох, символ ее статуса.
Казначеев в гареме было пять. Главный казначей имел доступ к покоям султана и ключи от всех помещений дворца, включая хранилище сокровищ.
Остальные казначеи имели меньше привилегий, попеременно находились у покоев султана в ожидании приказов. Они выполняли даже самые личные приказы.
Обучение новых девушек длилось около двух лет, после чего они становились младшими служанками и могли служить жёнам султана, валиде или самому султану.
Султан имел множество личных служанок, считавшихся завидными, поскольку у них была возможность привлечь внимание султана и, возможно, родить ему наследника. Среди них были те, кто отвечал за его бритвенные принадлежности, бельё и уборку покоев.
Каждая женщина в гареме получала денежное пособие, а также «премиальные» на праздники, включая ритуальные обрезания и свадьбы дочерей султана.
Женщина обычно жила в султанском гареме минимум девять лет, после чего могла просить свободу, которую сопровождали документом. Ей подбирали мужа и давали приданое. Свобода предоставлялась девушкам, не заинтересовавшим султана за время пребывания в гареме.
Учёные проводят аналогии между жизнью в гареме и обучением в английской школе для девочек или пребыванием в женском монастыре. В женской части дома, помимо молоденьких наложниц и жён правителя, проживали также все его родственницы женского пола, множество наставниц, прислуга и евнухи, обеспечивающие охрану и поддерживающие порядок… Разумеется, там кипели страсти, плелись интриги, формировались свои группировки, и каждая девушка лелеяла мечту стать любимой женой.
В наши дни владельцы гаремов стараются, чтобы их женщины жили раздельно, встречаясь как можно реже. Идеально, если одна супруга не видит, как ее муж навещает другую. Тем не менее финансовые возможности мужчины не всегда позволяют придерживаться этих принципов. В менее обеспеченных семьях жены живут поблизости и ведут общее хозяйство.
Одалиски гарема
Именно эти классы могли надеяться на связь с султаном. Самый низкий статус принадлежал уста. Это были девушки, только что завершившие обязательное обучение в гареме.
Те, кто успешно окончил обучение, с привлекательной внешностью и хорошими физическими данными, могли претендовать на следующий уровень - одалык.
Далее шли гёзде. Рабыня уже имела возможность встретиться с султаном, даже если это было единожды. Она могла родить наследника престола, поэтому освобождалась от физической работы. Ей полагались две служанки и отдельная комната. Гёзде получала больше средств на своё содержание. Каждая наложница, попавшая в гарем, стремилась стать гёзде. В сериале «Великолепный век» гёзде была Айше-хатун, но так как она не стала любимицей султана, то не поднялась выше.
Если бы падишах не забыл о ней, она стала бы икбал. Этот статус также полагался забеременевшим гёзде. Гёзде переводится как «любимая, пользующаяся благосклонностью». К этим дамам относились с уважением.
Кадын называли женщину, родившую султану дочь. То есть Назенин-хатун была «кадын». Этого же статуса достигали наложницы, чьи сыновья умерли. Таким образом, Гюльфем после утраты статуса «султан» стала «кадын».
Статус «султан» присваивали женщинам, родившим султану одного или больше сыновей. Этот статус можно было потерять, если сын погиб или был казнен, как это случилось с Махидевран и Гюльфем.
ВИП
Самой важной фигурой гарема была мать правящего султана - валиде. Она принимала решение о принятии рабынь в гарем, проводила экзамены у девочек после обучения. Её решения могли предопределить жизнь или смерть обитательниц сераля. Только султан мог отменить её приказы. В сериале «Великолепный век» мать султана звали Айше Хафса.
Хасеки – занимала чуть более низкий статус. Хасеки – самая любимая женщина султана. Этот статус был пожизненным и не мог быть отобран при жизни султана.
Хасеки имели значительное влияние на будущих правителей османов, выступали их главными советницами и участвовали в принятии важных решений.
Хюррем-султан первой получила от Сулеймана звание хасеки. Она же после смерти валиде, которая управляла гаремом четырнадцать лет, взяла на себя её обязанности. С 1534 по 1558 год Хюррем была главой гарема.
