Цены на российские овощи и фрукты оставались высокими все лето и не снизились осенью, даже после сбора урожая. В южных регионах, таких как Крым и Краснодарский край, стоимость увеличилась на 30-40%. Причины — погодные аномалии и рост производственных затрат.
По данным Росстата, цены на основные овощи заметно выросли: картофель подорожал с 37 до 52 рублей за килограмм, помидоры — с 116 до 167 рублей, а огурцы — с 94 до 122 рублей. Яблоки подорожали до 160 рублей за килограмм, несмотря на хороший урожай, пишет «Октагон».
В Крыму оптовые цены на фрукты и овощи выросли на 30%. Персики стоили 150 рублей за килограмм, малина — не менее 450 рублей, а смородина — 700 рублей. Предприниматели отмечают снижение поставок из Херсонской области и конкуренцию с закупщиками из Ростовской области.
Майские заморозки снизили урожайность овощей и фруктов на 25-50%, больше всего пострадали косточковые культуры и ягоды. В Крыму потери составили 20-40% для ранних овощей и около 10% для плодово-ягодных культур. Летняя засуха усугубила ситуацию, увеличив расходы фермеров на полив и обработку урожая, что привело к росту цен, особенно на клубнику, где урожай оказался на 70% ниже ожидаемого.
Несмотря на трудности, большинство культур сохранили урожайность на уровне прошлого года, но подсолнечника соберут вдвое меньше. Цены на защиту урожая, ГСМ и коммунальные услуги тоже выросли на 20-50%. Урожай пшеницы в Крыму снизился на четверть, но дефицита хлеба не ожидается. Однако цены на хлеб за год выросли на 12%, и ожидается дальнейшее повышение на 7-10% из-за роста затрат на производство и логистику.
