В Ростовской области зафиксировано снижение годового темпа прироста цен на продукты питания.
В Ростовской области впервые за несколько месяцев наблюдается небольшое снижение годового темпа прироста цен на продукты питания — с 11,31% в июле до 11,08% в августе. Как сообщает пресс-служба регионального Центробанка, это снижение связано с тем, что большая часть продуктов подешевела, хотя некоторые, такие как молоко, молочные продукты и масло, продолжили дорожать.
Согласно данным Центробанка, замедление роста цен на мясо также стало значимым фактом: в июле годовой темп увеличения цен составлял 11,34%, тогда как в августе он снизился до 7,38%. Специалисты объясняют это улучшением ситуации в сфере животноводства как в Ростовской области, так и в России в целом. В результате увеличилось предложение мяса птицы, свинины и говядины.
«Снижение темпов роста цен также обусловлено уменьшением издержек мясопереработчиков на сырьё. В итоге годовые темпы прироста цен на мясной фарш и мясокопчёности также снизились», — говорится в сообщении Центробанка.
Кроме того, замедление роста цен на яйца в Ростовской области также подтверждается статистикой: с 33,52% в июле этот показатель снизился до 29,91% в августе. Увеличение производства яиц на птицефабриках, а также рост импорта способствовали этому изменению.
