Недавно в Архызе мы провели корпоративное мероприятие, и, как это часто бывает, столкнулись с рядом трудностей. Но благодаря оперативности нам удалось все исправить! Делимся с вами нашим опытом и уроками.
Место проведения и технические нюансы
Ресторан не мог вместить всю мебель, как мы планировали. Пришлось импровизировать. Часть зала использовалась за колоннами, а для удобства мы поставили второй экран.
Проблемы с оборудованием
На мероприятии возникли неполадки с микрофонами — они периодически отключались. К счастью, мы оперативно заменили батарейки, и связь восстановилась. Это показало, как важно быть готовым к любым техническим сбоям.
Логистика
Планировалось, что группа активных участников вернется к 18:00, и мы перевозим их на банкет. Однако некоторые решили задержаться в магазинах из-за чего вернулись значительно позже. И такой случай мы предусмотрели, поэтому арендовали микроавтобусы, которые успешно справлялись с нагрузкой.
Непредвиденные ситуации с меню
Когда пришло время подавать горячее, выяснилось, что мяса оказалось недостаточно. Это связано с изменениями в меню, которые клиент осуществил сам. Мы быстро среагировали, сделав дозаказ в соседнем ресторане. Хоть это и привело к тому, что форель подали после десертов, мы все равно успешно решили проблему с питанием.
Погодные условия и комфорт участников
К вечеру мероприятия мы опасались непогоды, накануне была сильная гроза и ливни. Мы заранее закупили дождевики на случай промокания. К счастью, погода на день мероприятия оказалась удачной.
Несмотря на все трудности, мы получили множество положительных отзывов от участников! Все остались довольны организацией, и многие говорили приятные слова в адрес нашей команды.
Мы усвоили важные уроки о планировании, техническом обеспечении и гибкости в работе. Это подтверждает, что даже в сложных ситуациях можно быстро реагировать и сохранять высокий уровень сервиса. Приятно осознавать, что наши клиенты остались довольны!
Спасибо всем за поддержку и слаженную работу. Мы продолжаем развиваться и ставить новые цели!
