В начале Гражданской воны в России (1917-1922 годы) бойцы Рабоче-Крестьянской Красной Армии (РККА) сталкивались с серьезными трудностями в обеспечении продовольствием. Питание солдат было крайне разнообразным и зависело от региона, времени года и наличия ресурсов. Зато бойцам РККА с лета 1918 года стали платить по 50 рублей ежемесячно. Затем по 150 одиноким, и 250 семейным. Вот основные аспекты питания бойцов РККА в этот период:
🔸 Основные продукты
1. Хлеб: Хлеб был основным продуктом питания. В условиях войны и экономической разрухи его часто не хватало. Использовались различные виды муки, включая ржаную и пшеничную, а также мука из других злаков. Или вместо хлеба выдавали сухари. Хлеб у солдат ценился, так как можно было обменять у местных на самогон.
2. Каши: Разнообразные каши занимали важное место в рационе. Их готовили из гречки, овса, ячменя и других злаков. Каши часто варили на воде, иногда добавляли немного масла или жира, если это было доступно.
3. Супы: Супы готовили из картофеля, капусты, бобов и других овощей. Иногда добавляли мясо, но это было редкостью. Супы были основным источником жидкости и питательных веществ.
4. Мясо и рыба: Мясо было дефицитом, но его иногда удавалось добыть. Чаще всего это были солонина или тушенка, а также рыба, если солдаты находились рядом с водоемами и могли сами поудить.
5. Консервы: Важным элементом питания стали консервы, которые оставались еще с царских времен. Они могли включать мясо, рыбу и овощи. Банку консервов давали на два-три дня одному бойцу. Или двум-трем бойцам на день.
Уже 1 июня 1918 года было образовано Центральное управление по снабжению армии. В его недрах родилась первая норма продовольствия на человека от 29.07.1918 года:
- Хлеб - 614 грамм (обычно две буханки по 300 грамм)
- крупа - 102 грамм
- мясо - 205 грамм
- сало или сливочное масло - 34 грамма
- чай - 3,2 грамма, сахар и соль по 34 грамма (их давали в общий котел)
🔸 Способы получения пищи
1. Экспроприация: В условиях войны РККА часто прибегала к реквизиции продовольствия у местного населения. Это вызывало недовольство и порой приводило к конфликтам.
2. Собственные запасы: Бойцы иногда получали продовольствие от местного населения, которое поддерживало Красную Армию.
3. Полевые кухни: В армии были организованы полевые кухни, где готовили для солдат. Это позволяло обеспечить более разнообразное питание, хотя качество еды часто оставляло желать лучшего.
🔸 Проблемы с питанием
Ситуация с продовольствием была крайне сложной. В условиях войны и экономической разрухи многие регионы страдали от голода. Продовольственные карточки и распределение пищи стали обычным явлением. Бойцы РККА часто испытывали недостаток калорий и необходимых питательных веществ, что негативно сказывалось на их здоровье и боеспособности.
🔸 Заключение
Питание бойцов РККА в начале Гражданской войны было сложным и многообразным, но всегда оставалось под угрозой из-за экономических и социальных условий того времени. Несмотря на все трудности, солдаты делали все возможное, чтобы поддерживать свои силы и выполнять боевые задачи.
Статья по теме:
Если интересно, прошу поддержать лайком, комментарием, перепостом, и даже может быть подпиской! Не забудьте включить колокольчик с уведомлениями! Буду благодарен!