Омега разная нужна, но польза от неё будет лишь при правильном соотношении омега-3, 6, 9. Все они относятся к ненасыщенным жирным кислотам, но строение молекулы у них разное и функции их тоже различны. Поэтому, выбирать препарат с омегой следует разумно, исходя из потребностей организма и его особенностей. Важно учитывать пол, возраст, наличие хронических заболеваний, рацион питания, место проживания и многое другое.
Омега-9 относится к мононенасыщенным жирным кислотам. Организм способен производить её самостоятельно, поэтому и проблем с ней, как правило, не возникает.
Омега 3 и 6 - полиненасыщенные незаменимые жирные кислоты, которые поступают только с пищей. При этом:
- «шестёрка» - в достаточном количестве
- «тройка» - с точностью до наоборот, её катастрофически не хватает
Соотношение омега-3 к омега-6:
- в идеале 1:2, а лучше даже 1:1
- в норме 1:4
- по факту – 1:20! В среднем, у большинства современных цивилизованных людей. Не здесь ли корень проблемы сердечно-сосудистых заболеваний, которые являются бесспорными лидерами среди причин смертности во всём мире? Разве что за исключением…. гренландских эскимосов! Эту популяцию жителей крайнего севера сердечные недуги обходят стороной.
Сей факт привлёк внимание датского учёного Иорна Дуерберга. Вместе с коллегами он провёл ряд исследований прямо на месте, в Гренландии. По итогам работы был сделан следующий вывод: секрет здорового сердца инуитов кроется в рационе, богатым омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами. Дикая жирная морская рыба является их основным источником, а эскимосы потребляют её каждый день. Кстати, по этой же причине инуиты почти не сталкиваются с сахарным диабетом второго типа и бронхиальной астмой.
Один из участников экспедиции, Хью Синклер, провёл эксперимент на себе – в течение 100 дней он разделял трапезу с эскимосами и в результате отметил у себя некоторые перемены, в частности:
- плохой холестерин значительно снизился, а хороший – вырос
- упал уровень тромбоцитов
- увеличилось время кровотечения
Учёный пришёл к заключению, что омега-3 ПНЖК способствуют профилактике тромбозов.
С тех пор омега-3 пользовались повышенным вниманием учёных. Множественные исследования доказали, что нормальное их содержание в организме предотвращает развитие сердечно-сосудистых патологий, в числе которых - ишемическая болезнь сердца, сердечная недостаточность, нарушение сердечного ритма, артериальная гипертония и пр.
Кроме того, они также являются мерой профилактики многих других заболеваний, в числе которых:
- Сахарный диабет 2-го типа
- Ожирение, нарушение обмена веществ (метаболический синдром)
- Остеопороз, артроз, артрит
- Бронхиальная астма
- Псориаз, аллергия, атопический дерматит
- Инфекционные поражения
- Некоторые виды рака, в частности – рак груди, колоректальный рак
- Возраст-ассоциируемые заболевания (ухудшение состояния кожи, волос, ногтей, ослабление зрения, обострение хронических патоло
гий, снижение иммунитета, репродуктивной функции, проблемы с памятью, концентрацией внимания и пр.)
Сегодня научно доказано, что каждый человек, проживающий в регионе с обедненным содержанием омега-3 ПНЖК, должен принимать содержащие их препараты. А это – бОльшая часть Земного шара!
По данным НИИ Питания РАМН, дефицит потребления Омега-3 ПНЖК у большей части детского и взрослого населения РФ составляет около 80%.
Восполнение дефицита Омега-3 ПНЖК необходимо осуществлять под контролем специалиста.
Прежде всего, следует пройти обследование с целью выявить нехватку или переизбыток омега-3-6-9, в частности – сдать анализ омега-3 индекс. На основании данных диагностики и анамнеза врач скорректирует питание и назначит нужные препараты.
Продукты, наиболее богатые омега-3 ПНЖК:
- Жирные сорта рыбы, морепродукты
- Льняное масло
- Грецкие орехи
- Бобовые
- Авокадо
- Семена чиа, льна
- Яичные желтки
Будьте здоровы!
